Sementara kualitas menu dan makanan Anda akan menjadi faktor kunci dalam kesuksesan restoran baru Anda, ada faktor-faktor lain yang harus Anda pertimbangkan. Salah satunya adalah tema restoran Anda - sering kali merupakan keputusan penting ketika membuka usaha Anda sendiri. Sering kali bijaksana untuk mencoba dan mengisi ceruk di wilayah Anda, yang menurut Anda akan menarik bagi pelanggan.
Tema Budaya
Sebuah restoran bertema budaya dapat menghirup udara segar bagi komunitas Anda, menawarkan pengalihan sambutan dari makanan cepat saji yang biasa. Buat dekorasi yang melengkapi tema Anda, termasuk karya seni, musik, dan pakaian untuk anggota staf yang membantu menciptakan nuansa otentik. Misalnya, untuk restoran bergaya India, sertakan unsur-unsur dari budaya India seperti ketetapan agama, permadani dan pakaian tradisional India untuk staf. Ini akan membawa suasana yang membuat pengunjung merasa seperti mereka telah melakukan perjalanan ke budaya yang berbeda.
Dekorasi unik
Dekorasi yang unik dapat membantu menarik perhatian ke restoran Anda. Ada beberapa cara untuk melakukan ini, mulai dari desain gedung Anda hingga seragam staf Anda. Misalnya, jika Anda ingin membuka restoran makanan laut, buat pintu masuk yang terlihat seperti kapal yang kandas. Suruh patung-patung bajak laut berdampingan dengan pintu masuk sambil melihat kapal mereka yang rusak. Pertimbangkan untuk menarik kelompok tertentu, seperti anak-anak atau remaja, menciptakan suasana yang menurut mereka tak tertahankan.
Pendekatan Unik
Sebuah restoran dengan pendekatan unik dapat memasukkan gaya drive tahun 1950-an di atau mungkin sudut minimalis - tanpa meja dan kursi. Sebaliknya, pelanggan duduk di bantal dengan piring diletakkan di lantai. Penting untuk membuat jenis restoran Anda kompatibel dengan daerah Anda. Misalnya, kota kecil yang pedesaan mungkin bukan tempat terbaik untuk membuka restoran minimalis. Jenis perusahaan trendi ini bekerja paling baik di kota-kota kosmopolitan besar.
