Perbedaan antara pertanian dan industri bisa tidak kentara di negara-negara maju kontemporer, khususnya di Amerika Serikat. Sementara pertanian keluarga kecil masih ada, pangsa dominan pasar pertanian milik operasi skala besar yang lebih mirip dengan perusahaan Fortune 500 (dan dalam banyak kasus, pada kenyataannya, pada kenyataannya, perusahaan Fortune 500). Namun, ketika Anda membandingkan operasi pertanian skala kecil dengan pabrik-pabrik modern, misalnya, ada perbedaan besar antara pertanian dan industri manufaktur. Keduanya cenderung menciptakan dan mendukung gaya hidup yang berbeda satu sama lain - dalam beberapa hal, secara substansial.
Kiat
-
Perbedaan antara pertanian dan industri saat ini kurang menonjol dibandingkan dalam beberapa dekade dan abad yang lalu. Namun, pertanian difokuskan pada pengerjaan tanah dan fasilitas lain untuk menghasilkan tanaman, hewan, dan pohon untuk konsumsi manusia atau penyempurnaan lebih lanjut menjadi produk, sementara industri lebih fokus pada pengilangan dan pengolahan bahan baku menjadi produk yang dijual.
Definisi Pertanian
Pertanian adalah praktik dan ilmu untuk mengolah tanah untuk menanam semua jenis tanaman serta membiakkan, membesarkan, dan memilih hewan untuk penyediaan makanan dan produk lainnya. Dari hari-hari awal sejarah yang tercatat dan bahkan sebelumnya, manusia telah menggunakan pertanian, pengelolaan ternak, dan berburu untuk memenuhi kebutuhan hidup dasar, seperti makanan, pakaian, dan bahkan tempat berlindung.
Memelihara ternak untuk makanan, minuman, dan pakaian (mis., Wol dari domba dan hewan lainnya dan kulit dari kulit sapi) juga merupakan bagian dari praktik pertanian yang lebih besar. Perikanan yang memelihara dan memanen ikan untuk makanan atau untuk pengolahan bahan habis pakai lainnya juga merupakan bagian dari sektor pertanian.
Cabang lain dari sektor pertanian adalah kehutanan. Praktek ini melibatkan pengelolaan hutan untuk menyediakan industri kayu dengan kayu serta produksi dan pengolahan bahan lainnya. Seperti halnya semua bentuk pertanian, keberlanjutan tanaman (dalam hal ini, pohon) adalah area utama yang menjadi perhatian bagi mereka yang terlibat dalam kehutanan.
Pertanian dalam segala bentuknya merupakan makanan yang dibutuhkan oleh setiap orang di planet ini dan oleh karenanya dianggap oleh sebagian besar sebagai sektor ekonomi paling penting di dunia. Di seluruh dunia, pertanian mempekerjakan lebih dari 40 persen dari semua pekerja. Namun, anehnya, di seluruh dunia, pertanian berkontribusi sangat sedikit terhadap produk domestik bruto gabungan semua negara.
Perbedaan Antara Pertanian dan Pertanian
Untuk sepenuhnya memahami perbedaan antara pertanian dan industri serta cara-cara di mana keduanya semakin mirip, beberapa menarik perbedaan lebih lanjut antara pertanian dan pertanian.
Bagi mereka yang melihat perbedaan antara kedua praktik ini lebih dari sekadar masalah derajat, pertanian adalah upaya masyarakat berskala besar yang melibatkan banyak pemangku kepentingan, termasuk perusahaan benih, ilmuwan pangan, produsen mesin, mekanik, toko pasokan pertanian dan tentu saja individu-individu yang dipekerjakan secara langsung dalam operasi pertanian. Produk pertanian jauh melampaui makanan untuk konsumsi manusia dan juga mencakup semua jenis produk dan bahan terkait ternak.
Dalam pandangan ini, pertanian dibedakan dari pertanian dengan skala dan fokus. Pertanian lebih dipraktikkan dan dikelola secara individual. Ini ditujukan terutama pada konsumsi manusia baik dari segi tanaman maupun hewan. Setiap petani mungkin mengelola pertanian spesifiknya dengan serangkaian filosofi, praktik, dan metode yang sama sekali berbeda dengan petani tetangganya. Dengan cara ini, pertanian dapat dipandang sebagai praktik yang sebagian besar terdesentralisasi, sedangkan fasilitas pertanian skala besar sering dimiliki dan dikelola oleh perusahaan besar sesuai dengan kebijakan dan prosedur yang seragam.
Definisi Industri
Industri adalah produksi barang dan jasa terkait dalam suatu perekonomian. Manufaktur adalah kekuatan pendorong utama industri, terutama yang berkaitan dengan pengumpulan, pemrosesan, dan penggabungan bahan baku menjadi produk nyata untuk dijual. Saat ini, produk-produk fisik tersebut biasanya diproduksi di fasilitas besar yang dikenal sebagai pabrik.
Namun, jenis bisnis lainnya juga memenuhi syarat sebagai industri. Sebagai contoh, penambangan, konstruksi, transportasi, pengiriman dan kedirgantaraan adalah semua industri yang telah mencapai tingkat kepentingan ekonomi yang signifikan pada satu titik atau lain dalam sejarah Amerika Serikat serta di negara maju dan berkembang lainnya.
Industri spesifik yang mendominasi ekonomi suatu negara atau kawasan sangat bergantung pada jenis dan ketersediaan bahan baku serta biaya ekstraksi yang diperlukan. Misalnya, negara berkembang dengan deposit batu bara yang besar diharapkan memiliki industri pertambangan batu bara yang berkembang. Namun, jika biaya mengakses batubara sehingga penambangan dapat terjadi terlalu tinggi dibandingkan dengan pendapatan yang diharapkan dari batubara, maka industri pertambangan tidak akan pernah mencapai momentum yang cukup untuk menjadi bagian penting dari perekonomian.
Sejarah Pertanian di Amerika Serikat
Sebagai salah satu upaya manusia yang paling lama dipraktikkan, pertanian tidak tertandingi dalam sejarahnya. Tanda-tanda arkeologis paling awal dari pengejaran pertanian berasal dari 23.000 tahun yang lalu di cekungan Mediterania. Ketika manusia berevolusi dan mengembangkan alat dan teknik yang lebih baik untuk menanam tanaman sehat, pertanian tumbuh lebih canggih dan luas.
Pada masa-masa awal Amerika Serikat, pertanian dan pertanian adalah segmen ekonomi terbesar, dengan lebih dari 90 persen dari semua individu bekerja di ladang. Tanaman utama termasuk gandum, yang telah menjadi tanaman sereal terkemuka di AS sejak 1700-an, dan kapas, terutama di negara-negara bagian Selatan. Jeruk dan jagung juga telah berevolusi menjadi tanaman unggulan.
Ketika negara berkembang pesat ke barat pada abad ke-19, ruang untuk ladang pertanian baru tumbuh secara dramatis. Jumlah pertanian meningkat juga, dari 1,4 juta di pertengahan abad ke-19 ke tertinggi sepanjang masa hampir 6,4 juta pada tahun 1910.
Sejak saat itu, sepanjang abad ke-20, efek Revolusi Industri yang diikuti oleh Depresi Hebat pada 1930-an mulai mendorong petani keluar dari ladang dan masuk ke bidang pekerjaan lain. Jumlah pertanian mulai terus menurun.
Saat ini, sekitar 925.000 individu di AS dipekerjakan di pertanian di sekitar 2.048.000 pertanian. Ukuran pertanian rata-rata tetap stabil di abad ke-21 sejauh ini. Pada 2007, ukuran rata-rata pertanian sekitar 418 hektar. Ini tumbuh hanya sedikit menjadi 444 hektar pada tahun 2017, tahun di mana statistik terbaru tersedia.
Revolusi Industri dan Industri
Industri mungkin primer, sekunder, atau tersier. Industri primer, juga disebut sektor primer ekonomi, berputar di sekitar kegiatan yang melibatkan pengumpulan atau pemrosesan bahan baku. Contoh industri primer termasuk penambangan tembaga, penambangan batu bara dan pemanenan dan pemrosesan kayu.
Industri sekunder melibatkan proses manufaktur yang menghasilkan produk jadi dari bahan baku, termasuk bahan baku yang disediakan oleh industri primer. Ada juga industri tersier; ini menyangkut penyediaan layanan.
Industri pasti ada di masyarakat Barat sebelum Revolusi Industri, periode dari pertengahan abad ke-18 hingga sekitar 1820 atau lebih. Namun, selama periode ini di mana ekonomi pada dasarnya agraris, sebagian besar manufaktur dilakukan pada kecepatan yang lebih lambat, lebih membosankan di rumah dan bengkel pribadi.Mesin dan peralatan manufaktur sebagian besar belum ada, meninggalkan pengrajin dan pekerja ke produk fesyen dengan tangan menggunakan alat sederhana.
Selama periode transisi enam atau tujuh dekade, proses industri dan manufaktur mengalami transisi yang mendalam, menciptakan kapasitas hasil yang lebih besar dan pembuatan barang yang lebih efisien. Industri tekstil adalah salah satu industri terbesar yang ditransformasikan oleh Revolusi Industri dan teknik dan permesinan yang lebih modern.
Proses industrialisasi modern terutama didorong oleh peningkatan teknologi dan transisi ke peralatan yang mampu menghasilkan massal. Proses ini membuka pasar baru bagi perusahaan yang berpartisipasi dan mendorong inovasi lebih lanjut di bidang manufaktur, tekstil, besi, dan industri lainnya. Akibatnya, bidang lain melihat inovasi dan peningkatan. Sebagai contoh, perkembangan dalam produksi besi menyebabkan peningkatan dalam industri transportasi, yang juga mengarah pada peningkatan dalam komunikasi, perbankan dan banyak lagi.
Namun, industrialisasi juga menyebabkan kondisi kerja dan kehidupan yang opresif bagi banyak pekerja. Pelanggaran-pelanggaran ini pada akhirnya menyebabkan munculnya gerakan untuk memperbaiki kondisi kerja, seperti serikat pekerja dan undang-undang pekerja anak.
Industrialisasi Pertanian
Dalam beberapa dekade terakhir, menjadi lebih sulit untuk membedakan pertanian dari industri besar. Faktanya, pertanian industri adalah sistem industri produksi pangan terbesar di AS dan juga kekuatan utama dalam ekonomi Amerika pada umumnya. Lebih jauh, pertanian industri hanya tumbuh dalam jangkauan dan ukurannya pada skala dunia.
Perusahaan besar dalam industri pertanian termasuk perusahaan benih dan pestisida Monsanto, Archer Daniels Midland dan Deere & Company, yang memproduksi peralatan dan mesin pertanian.
Kontrol pertanian di tingkat industri ini berkembang melampaui perusahaan benih dan tanaman dan mencakup operasi ternak skala besar. Dikenal sebagai operasi pemberian makan hewan terbatas, beberapa peternakan hewan berskala besar ini telah menimbulkan tentangan keras dari petani kecil dan tetangga independen terhadap properti yang digunakan sebagai operasi pemberian makanan hewan terbatas berdasarkan penindasan kompetisi, kebisingan dan polusi bau.
Namun, korporasi pertanian industri juga bertanggung jawab untuk pengembangan inovatif yang telah mengarah pada kemampuan untuk memberi makan lebih banyak orang dan mengangkut hasil bumi dan produk hewani ke daerah-daerah yang membutuhkan lebih banyak produk tambahan untuk konsumsi manusia.
Pada tahun 2017, beberapa perusahaan pertanian industri yang sangat besar berusaha untuk bergabung satu sama lain, menciptakan entitas mega-perusahaan yang lebih besar di industri pertanian. Penggabungan ini dapat membuka sinergi baru antara perusahaan yang terlibat serta kemungkinan produk dan proses baru yang inovatif yang dapat membantu memberi makan lebih banyak orang di seluruh dunia. Namun, beberapa pengamat industri khawatir bahwa tren terhadap beberapa merek korporat raksasa dalam industri pertanian mungkin memiliki efek sebaliknya dengan mengurangi pilihan petani dan konsumen. Merger antara perusahaan besar seperti Bayer dan Monsanto juga dapat menaikkan harga benih, yang menyebabkan kesulitan bagi petani keluarga kecil juga.
Masyarakat Agraria atau Pertanian vs. Masyarakat Industri
Dalam banyak hal, perbedaan antara masyarakat agraris atau pertanian dan masyarakat industri mencerminkan salah satu divisi paling mendasar - yaitu, dua pandangan dunia yang sepenuhnya berbeda dan bertentangan. Perbedaan ini tercermin dalam perbedaan antara ekonomi pertanian dan ekonomi industri, di antara fitur-fitur lainnya.
Pandangan dunia agraria terdesentralisasi dan terfokus pada individu, dengan serangkaian nilai yang sangat berbeda. Budaya agraria cenderung menghargai petani individu atau keluarga di atas karyawan yang diberi kompensasi. Sebagian besar, kekayaan dalam masyarakat seperti itu mengalir langsung dari tanah dan tenaga kerja yang ditanamkan oleh masing-masing petani ke tanah itu.
Bagi banyak orang, pandangan dunia industri adalah kebalikan dari pandangan dunia agraria dalam beberapa hal. Itu terpusat, terfokus pada korporasi (atau kelompok) dan menarik kekayaannya melalui manufaktur dan sumber-sumber lain, bukan tanah. Nilai-nilai masyarakat industri juga dipandang bertentangan dalam banyak hal dengan budaya agraria, yang menghargai uang daripada manusia.
Kedua sudut pandang itu mungkin agak sederhana dan tidak adil. Industri dapat membantu menumbuhkan kekayaan suatu negara, yang memungkinkan warganya memiliki standar hidup yang lebih tinggi dan kebebasan untuk mengeksplorasi berbagai kepentingan. Dengan cara yang sama, masyarakat agraris dapat merasa menindas kepada individu-individu yang kepentingannya berada di tempat lain, dan banyaknya upaya manusia yang diperlukan untuk mencapai titik impas dapat membanjiri cuaca buruk dan panen yang rusak selama bertahun-tahun.
