Profitabilitas adalah ukuran penting dari kesehatan bisnis. Sebelum Anda menghitung laba kotor dari sebuah toko, penting untuk memahami perbedaan antara laba kotor dan laba bersih. Laba kotor adalah perbedaan antara jumlah biaya bisnis untuk membeli barang-barang yang dijual di deli dan jumlah pendapatan dari penjualan barang-barang yang dibawa masuk. Laba bersih adalah perbedaan antara laba kotor dan jumlah yang tersisa setelah semua Pengeluaran lain - termasuk upah, ongkos angkut, overhead toko, dan pembusukan - semuanya dikurangkan.
Item yang Anda butuhkan
-
Program lembar kerja
-
Kalkulator
-
Pena
-
Kertas
Tentukan periode waktu di mana Anda ingin menghitung laba kotor deli. Misalnya, jika Anda ingin menghitung laba kotor untuk tiga bulan pertama 2014, tulis "Januari-Maret 2014". Jika Anda lebih suka menggunakan spreadsheet untuk perhitungan Anda, masukkan informasi ini sebagai header ke spreadsheet Anda.
Hitung total penjualan semua item Anda untuk periode yang dimaksud. Jika Anda menjual barang dalam beberapa kategori produk, tentukan angka individual untuk setiap item. Misalnya, jika Anda menjual ham senilai $ 2.400 dan daging sapi senilai $ 3.500 selama periode itu, tuliskan $ 2.400 dan $ 3.500. Perhatikan bahwa jika Anda melacak penjualan Anda setiap hari, Anda mungkin harus menambahkan angka penjualan harian untuk sampai pada angka untuk periode tersebut.
Tentukan biaya untuk membeli barang yang telah terjual. Anda tidak perlu memasukkan stok daging atau barang lain yang tersedia tetapi tidak dijual. Gunakan laporan pengeluaran Anda atau tanda terima pembelian untuk menentukan biaya Anda. Tuliskan biaya individual dari setiap item. Misalnya, jika Anda menghabiskan $ 1.600 untuk ham dan $ 2.400 untuk daging sapi yang dijual, tuliskan ini di bawah angka penjualan yang tercantum pada Langkah 2. Tulis total biaya produk pada kertas atau masukkan ke dalam spreadsheet di bawah total penjualan.
Kurangi total penjualan deli Anda dari total biaya produk yang Anda jual. Hasilnya adalah laba kotor dari deli. Misalnya, jika deli Anda hanya terdiri dari produk ham dan daging sapi yang tercantum dalam Langkah 2 dan 3, Anda akan menambahkan penjualan $ 2.400 dan $ 3.500 bersamaan untuk mendapatkan total angka penjualan $ 5.900. Tambahkan biaya $ 1.600 dan $ 2.400 bersama-sama untuk mendapatkan angka total biaya $ 4.000. Kurangi $ 4.000 dari $ 5.900. Anda kemudian akan dibiarkan dengan laba kotor $ 1.900.
