Menyiapkan restoran di Wisconsin akan memakan waktu setelah lokasi restoran siap. Setelah menyiapkan interior restoran, Anda akan memerlukan lisensi dan inspeksi yang tepat sebelum dapat membuka usaha. Penting untuk memiliki semua lisensi yang tepat sebelum membuka atau restoran Anda dapat ditutup saat lisensi diperoleh.
Item yang Anda butuhkan
-
Nomor identifikasi pemberi kerja
-
Izin penjual negara
-
Alkohol, Tembakau, dan Senjata Api mengizinkan
-
Sertifikat sanitasi
-
Sertifikasi manajer makanan
-
Lisensi minuman keras
-
Lisensi makanan
Hubungi Departemen Kesehatan setempat di wilayah spesifik Anda. Restoran harus diperiksa untuk memastikan memenuhi semua peraturan sanitasi yang ditetapkan oleh kabupaten. Inspektur kesehatan akan memberi Anda daftar koreksi yang diperlukan yang mungkin diperlukan sebelum ia dapat menyetujui bangunan dan bangunan untuk bisnis restoran. Setelah bangunan disetujui untuk restoran, Anda dapat bergerak maju.
Isi aplikasi untuk membuka dan menjalankan restoran di daerah Anda. Wisconsin restoran yang akan menyajikan makanan dan alkohol akan memerlukan lisensi makanan dan lisensi alkohol. Di sebagian besar negara, aplikasi Anda ditinjau oleh Komite Hukum dan Perizinan. Proses ini dapat memakan waktu minimal satu hingga dua bulan sebelum aplikasi Anda disetujui dan lisensi diberikan. Lisensi akan diperbarui setiap tahun sebelum 30 Juni.
Terapkan untuk Sertifikasi Manajer Makanan melalui Badan Keamanan dan Perizinan Rekreasi Makanan Wisconsin. Hubungi 608-266-2835 untuk daftar kursus yang disetujui di daerah Anda. Kursus harus diambil oleh setidaknya satu orang dari restoran, yang akan memiliki pengawasan atas persiapan makanan, sanitasi, dan inventaris.
Dapatkan nomor identifikasi pemberi kerja (EIN), izin penjual negara bagian, dan izin Alkohol, Tembakau, dan Senjata Api (ATF). EIN dapat diperoleh secara online dari IRS. Nomor identifikasi negara dapat diperoleh dari situs web Departemen Pendapatan Wisconsin. Aplikasi izin ATF dapat diperoleh dari atf.gov. Daftarkan diri Anda ke Departemen Tenaga Kerja Wisconsin (asuransi pengangguran) jika Anda memiliki karyawan.
Mempekerjakan karyawan dan mengiklankan restoran dengan Tavern League of Wisconsin dan Wisconsin Restaurant Association. Kedua organisasi ini memiliki reputasi yang baik, dan pelanggan menghargai restoran yang terkait dengan dan beroperasi di bawah pedoman organisasi ini.
