Makanan India terkenal dengan campuran rempah-rempah dan bumbu, tetapi bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan khas India kadang-kadang sulit ditemukan di toko bahan makanan tradisional. Mengoperasikan toko kelontong India bisa menguntungkan jika Anda meneliti demografi, mengikuti rencana bisnis, dan memiliki kemampuan untuk mengimpor banyak bahan.
Teliti bisnis Anda. Mulailah dengan membiasakan diri dengan produk makanan yang akan Anda jual. Putuskan apakah toko Anda akan berspesialisasi dalam bahan makanan dari daerah tertentu di India atau bahkan memasukkan produk dari Pakistan, Sri Lanka, dan daerah terdekat lainnya. (Lihat Referensi 1) Ini sangat penting jika toko Anda akan dibuka di daerah dengan demografis Asia Selatan yang substansial, jadi lakukan riset sensus untuk menemukan di mana populasi ini tinggal dan berbelanja. Gunakan situs web Biro Sensus Amerika Serikat untuk memeriksa statistik di area yang dipilih.(Lihat Referensi 3)
Tuliskan rencana bisnis terperinci yang akan mencakup nama dagang, perkiraan biaya awal, prospek perusahaan, dan riset pasar yang relevan. Cari layanan profesional jika Anda mempertimbangkan untuk menyerahkan rencana bisnis Anda untuk pembiayaan.
Konsultasikan dengan agen real estat untuk mengamankan lokasi toko bahan makanan Anda. Cari toko ritel di daerah lalu lintas tinggi di jalan yang sibuk. Sebelum memilih tempat, lakukan penelitian, apakah daerah itu dipenuhi penduduk India yang cukup besar. Pertimbangkan jumlah ruang ritel dan tempat parkir yang dibutuhkan, dan masalah zonasi yang perlu ditangani.
Daftarkan nama bisnis Anda sebagai badan hukum. Dapatkan nomor identifikasi pajak federal dan negara bagian dari IRS dan lembaga negara yang sesuai. Terapkan untuk izin usaha seperti yang dipersyaratkan oleh otoritas setempat. Di bawah hukum, toko kelontong mungkin diminta untuk mengajukan izin makanan dengan negara bagian atau Departemen Kesehatan setempat. Hubungi departemen zonasi untuk menanyakan tentang kepatuhan lokasi.
Putuskan apakah Anda akan mengimpor atau membeli produk Anda di dalam negeri. Pertimbangkan jumlah waktu yang diperlukan untuk mengimpor, dan tanyakan kepada distributor atau pemasok tentang kualitas produk, layanan pelanggan, waktu pengiriman, dan harga. Jika Anda akan menjual makanan yang mudah rusak, peralatan pendingin akan dibutuhkan. Pertimbangkan untuk menyewa daripada membeli peralatan mahal. Pesan cukup produk dan persediaan selama sekitar tiga bulan. Selama waktu itu, simpan inventaris dengan cermat untuk melihat produk mana yang harus disimpan dan mana yang akan jatuh.
Pasarkan bisnis Anda dengan menggunakan majalah lokal, surat kabar, dan publikasi (baik cetak maupun online) untuk mengingatkan konsumen tentang bisnis baru Anda. Daftarkan bisnis Anda dengan direktori online bahan makanan India. Desain tanda bisnis yang akan cerah dan menarik. Buat situs web yang mencakup semua produk dan layanan dan alat untuk pemesanan online, jika Anda ingin menempuh rute ini.
