Memulai bisnis muffin berbasis rumah bisa menjadi peluang besar, terutama bagi orang tua yang ingin tinggal di rumah bersama anak-anak mereka, seorang pensiunan yang ingin mendapat uang tambahan atau siapa pun yang ingin memulai bisnis berdasarkan kecintaan terhadap kue. Bisnis yang melibatkan pembuatan kue dan memasak membutuhkan lebih banyak riset dan beberapa "rintangan" untuk dilewati daripada kebanyakan bisnis berbasis rumah. Karena Anda akan banyak membuat kue, sangat penting untuk memastikan ini adalah jenis bisnis yang ingin Anda lakukan. Anda mungkin menikmati membuat beberapa lusin muffin sekaligus, tetapi apakah Anda menikmati membuat lusinan muffin setiap hari? Sebelum Anda membuat lompatan ke dalam bisnis, pastikan ini adalah jenis pekerjaan yang Anda inginkan!
Memulai Bisnis Muffin Berbasis Rumah
Tulis rencana bisnis. Bahkan jika Anda hanya pernah membacanya sendiri, penting untuk menuliskan tujuan, ide, rencana pemasaran, pengeluaran yang diharapkan dan pendapatan Anda. Ada banyak buku dan situs web yang dapat membantu Anda memformat rencana bisnis formal. Rencana formal akan sangat membantu jika Anda bermaksud mencari pembiayaan atau membutuhkan sesuatu untuk disampaikan kepada pejabat setempat. Kalau tidak, garis besar yang lebih informal untuk tujuan Anda sendiri sudah cukup.
Hubungi departemen kesehatan setempat Anda. Mereka akan memberi Anda informasi yang tepat yang Anda butuhkan untuk mendapatkan lisensi dapur Anda untuk digunakan sebagai fasilitas komersial. Beberapa negara bagian mengizinkan Anda bekerja dari dapur di rumah, asalkan Anda memisahkan makanan bisnis dari makanan pribadi, tidak memiliki hewan peliharaan di dalamnya, atau fasilitas penyimpanan terpisah. Namun, beberapa negara bagian tidak akan mengizinkan dapur rumah digunakan. Anda mungkin perlu membangun dapur kedua, menyewa dapur komersial (gereja dan sekolah sering menyewakan fasilitas mereka) atau menggunakan dapur "mobile" berlisensi untuk bisnis Anda. Menyortir legalitas bisnis kue mungkin merupakan bagian tersulit dari memulai.
Pasarkan muffin Anda. Di mana Anda akan menjual muffin Anda? Apakah Anda bermaksud menjualnya ke restoran lokal, toko serba ada atau toko kelontong untuk dijual kembali? Atau apakah Anda lebih suka duduk di pasar petani dan menjualnya sendiri? Apa pun yang Anda putuskan, Anda harus menentukan bagaimana Anda akan mengemasnya, mendesain dan mencetak label, dan mencari tahu poin harga Anda. Bergabunglah dengan kamar dagang lokal dan grup jejaring lainnya dan tawarkan untuk membuatkan muffin untuk rapat sarapan mereka. Bawa muffin ke bisnis lokal dan tinggalkan kartu. Tawarkan keranjang muffin untuk penggalangan dana lokal atau lelang. Dikenal sebagai gadis atau pria "Muffin".
Beli persediaan Anda. Anda tidak perlu distributor makanan besar segera, tetapi Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk membeli bahan-bahan Anda dari toko gudang, daripada toko bahan makanan lokal. Jika Anda akan membuat muffin khusus lokasi (blueberry dari Maine, misalnya), Anda mungkin ingin mengaitkannya dengan petani lokal dan menggembar-gemborkan keunggulan bahan-bahan yang ditanam secara lokal ini.
Terima pesanan dan panggang muffin.
Kiat
-
Jadilah kreatif dalam pemasaran Anda. Jangan hanya mengeluarkan kartu atau mengeluarkan iklan di koran dan mengharapkan banyak pesanan. Ada banyak cara untuk mendapatkan nama dan produk Anda di luar sana tanpa mengeluarkan uang sepeser pun. Berikan pelayanan kepada orang-orang dan Anda akan membuat nama Anda dikenal.
Sebelum berkembang, berkonsentrasilah untuk menjadi yang terbaik yang bisa Anda lakukan pada apa yang Anda lakukan. Buat selusin jenis muffin terbaik sebelum Anda menambahkan varietas baru - atau makanan panggang baru.
