Pemeliharaan hotel terdiri dari pemeliharaan rutin dan penanganan darurat. Upaya peningkatan pemeliharaan rutin meminimalkan frekuensi keadaan darurat dan biaya yang terkait dengannya. Menghadap sesuatu selama pemeliharaan rutin dapat sangat berdampak pada pengalaman tamu dan citra serta pendapatan hotel. Daftar periksa membantu staf memastikan bahwa semuanya terkendali.
Kamar
Staf rumah tangga harus mengganti seprai dan handuk setiap hari. Mereka juga harus mengganti perlengkapan mandi dan membersihkan ruangan, membersihkan permukaan seperti meja, cermin, pancuran dan bak mandi. Pastikan barang-barang longgar seperti pengering rambut dan gantungan masih ada. Tempatkan gelas, piring, dan peralatan makan baru. Isi ulang mini bar. Staf pemeliharaan harus memeriksa dan memperbaiki lampu, colokan, dan outlet. Periksa juga apakah ada kebocoran atau tetesan di kamar mandi dan pastikan semua barang elektronik seperti AC dan TV berfungsi sebagaimana mestinya.
Peralatan
Menyimpan folder manual untuk semua peralatan hotel dan daftar nomor telepon pemasok peralatan. Buat jadwal semua bagian untuk dibersihkan dan diservis sesuai dengan manual atau pemasok. Suku cadang yang bergerak sering membutuhkan perhatian yang lebih sering dan bantalan sering kali membutuhkan oli mingguan. Bersihkan filter dan kumparan peralatan sirkulasi udara secara teratur untuk mencegah panas berlebih. Peralatan yang lebih baru umumnya tidak pemeliharaan yang sama tingginya dengan peralatan yang lebih tua. Menjaga sistem perlindungan kebakaran untuk mematuhi peraturan setempat.
Area umum
Lantai publik memiliki lalu lintas pejalan kaki yang tinggi dan furnitur umum menjadi sangat bermanfaat. Mereka membutuhkan pembersihan, inspeksi, dan perbaikan rutin agar mereka tetap berfungsi dan mencegah mereka dari bahaya keselamatan. Periksa area umum untuk air mata dan bagian longgar setiap minggu dan bersihkan setiap hari. Jika hotel memiliki kolam renang atau spa, dapatkan profesional untuk menganalisis air dan menjaga keseimbangan kimianya. Buang daun atau puing jatuh dari kolam secara teratur. Ajak tukang kebun untuk merawat kebun, halaman, dan ladang secara berkala.
Keadaan darurat
Terlepas dari semua upaya pemeliharaan, keadaan darurat masih terjadi. Keadaan darurat termasuk bahaya keselamatan, kerusakan yang dapat menyebabkan kerusakan lebih lanjut atau kerusakan yang dapat berdampak pada pendapatan. Misalnya, pipa air bisa pecah atau lift bisa berhenti berfungsi. Kerusakan kecil yang selalu dikeluhkan oleh tamu, meskipun tidak berbahaya, dapat memengaruhi pendapatan dan Anda harus memperlakukannya sebagai keadaan darurat. Selalu pertahankan setidaknya satu karyawan untuk menangani setiap jenis kemungkinan panggilan darurat, misalnya satu tukang ledeng panggilan dan satu tukang listrik yang bertugas.
