Untuk menjalankan toko kelontong yang sukses yang memenuhi kebutuhan pelanggan Anda, Anda harus memasok produk yang ingin mereka beli. Namun, jika Anda menggunakan teknik tampilan yang memanfaatkan psikologi perilaku belanja konsumen, Anda dapat meningkatkan omset dan keuntungan Anda. Pembeli dapat datang ke toko Anda dengan daftar barang yang mereka butuhkan; tampilan Anda dapat mendorong mereka untuk membelanjakan lebih banyak untuk barang-barang yang tidak mereka sadari inginkan.
Simpan Teknik Tata Letak
Banyak toko menggunakan pajangan yang dikenal sebagai "simbolik" dekat dengan pintu masuk mereka, membuat suasana bagi pelanggan saat mereka mulai berbelanja. Sebagai contoh, beberapa menggunakan pajangan produk segar, bunga yang baru dipotong atau barang yang dipanggang pada titik masuk. Aroma dan efek visual menyiratkan kesegaran dan membuat pelanggan merasa baik. Setelah Anda memiliki pelanggan di toko Anda, Anda harus menyimpannya di sana selama mungkin. Teknik populer lainnya adalah menjaga produk pokok, seperti susu dan telur, di bagian belakang atau samping toko. Pembeli kemudian harus melewati display lain untuk mendapatkan barang-barang ini, memaksimalkan peluang Anda untuk mendorong mereka membeli produk lain.
Teknik Penempatan Produk
Ketinggian tempat Anda menampilkan produk penting. Ruang penjualan utama untuk sebagian besar toko adalah setinggi mata di rak - gunakan ini untuk barang-barang populer atau untuk produk yang Anda promosikan. Beberapa toko menyediakan ruang tepat di bawah level mata orang dewasa untuk produk yang menarik bagi anak-anak dengan harapan mereka akan membujuk orang tua mereka untuk membeli. Rak yang lebih tinggi dan lebih rendah biasanya bekerja dengan baik untuk produk yang akan dicari pembeli. Banyak toko menyediakan rak yang lebih tinggi dengan merek premium dan yang lebih rendah dengan barang diskon. Anda juga harus merencanakan penempatan produk di lorong. Letakkan produk populer di tengah, sehingga pembeli melihat barang lain sebelum mereka mencapai barang yang mereka beli.
Teknik Tampilan Promosi
Pajangan di ujung gang, yang dikenal sebagai ujung fitur atau ujung, adalah lokasi yang baik untuk promosi, pajangan musiman, dan penawaran khusus. Seiring waktu, pembeli mulai melihat area-area ini ketika mereka lewat untuk melihat apakah ada sesuatu yang ingin mereka beli di sana; itu ide yang baik untuk mengubah tampilan ini secara teratur. Gunakan papan nama untuk mempromosikan barang atau penawaran di lorong mana pun untuk menarik perhatian pada produk atau penawaran tertentu. Anda juga dapat menggabungkan item terkait di sekitar promosi untuk dijual silang. Misalnya, jika memiliki penawaran khusus es krim, buat pajangan di sekitarnya yang menjual gelas sundae, kerucut, dan dekorasi.
Teknik Kebiasaan Berbelanja
Pembeli biasa akan dengan cepat mengetahui di mana barang favorit mereka berada di toko Anda dan mungkin masuk ke kebiasaan belanja yang memungkinkan mereka membeli apa yang mereka butuhkan dengan cepat, membuat zonasi seluruh lorong atau area tampilan di mana mereka tahu mereka tidak tertarik. Ini dapat mengurangi pembelian impulsif. Anda dapat mencampuradukkan berbagai hal dengan mengubah penempatan produk dan menampilkan lokasi setiap saat sehingga mereka harus mencari item. Dengan melakukan itu, mereka juga dapat mulai memperhatikan produk lain lagi.
Teknik Line Checkout
Pelanggan Anda mungkin berpikir mereka sudah selesai berbelanja ketika mereka mengantre untuk membayar, tetapi Anda memiliki satu kesempatan terakhir untuk menangkap pembelian impulsif. Misalnya, Anda dapat memajang rak permen, majalah, atau barang yang Anda miliki di promosi di jalur checkout Anda. Jika orang tua berbelanja dengan anak-anak, mereka mungkin membelikan mereka hadiah; pembeli mungkin membeli majalah jika mereka sudah mulai membacanya saat mereka sudah mengantri.
