Perencanaan produksi adalah istilah yang ditetapkan untuk berbagai jenis teknik perencanaan yang dirancang untuk memaksimalkan produksi dan profitabilitas. Meskipun banyak dari teknik ini bersifat matematis, konsep-konsep seperti pengendalian persediaan, perencanaan kapasitas dan rolling horizon harus dipahami agar teknik perencanaan apa pun menjadi efektif. Memahami konsep perencanaan produksi berguna untuk setiap bisnis yang ingin meningkatkan efisiensi dan menuai penghematan biaya.
Aspek Perencanaan Produksi
Produksi direncanakan menggunakan pandangan jangka panjang, jangka menengah atau jangka pendek. Pandangan jangka panjang fokus pada keputusan besar yang dibuat perusahaan yang memengaruhi kapasitas, sedangkan pandangan jangka pendek lebih fokus pada penggunaan yang lebih efisien dari apa yang telah dimiliki perusahaan.Tampilan jangka menengah fokus pada penyesuaian, seperti perekrutan, pemberhentian, PHK, peningkatan inventaris, atau mengharapkan pesanan kembali. Biasanya, perusahaan memiliki rencana produksi terpisah untuk rentang waktu yang berbeda. Sementara perusahaan dapat memfokuskan upayanya pada cakrawala tertentu, bahkan dengan mengesampingkan yang lain, itu bermanfaat untuk mempertahankan fokus pada jangka panjang, bahkan jika fokus itu luas. Sebagai contoh, sebuah perusahaan yang berfokus pada peningkatan margin laba dalam jangka pendek mungkin lalai untuk menginvestasikan kembali sebagian dari keuntungan tersebut - sebuah ide buruk untuk bisnis apa pun dalam jangka panjang.
Pengendalian Persediaan
Pengendalian persediaan, sementara sebagian besar perencanaan produksi, sering dipandang sebagai bagian kecil dari manajemen rantai pasokan; Namun, pengendalian persediaan adalah bagian penting dari sistem produksi. Selain dari penentuan tingkat minimum persediaan yang dapat dipertahankan perusahaan sebagai keamanan terhadap balon dalam permintaan pelanggan, pengendalian inventaris juga memperhatikan biaya yang terkait dengan pemeliharaan persediaan, baik bahan baku dan produk jadi. Kontrol persediaan dipengaruhi oleh perubahan permintaan pelanggan, biaya penyimpanan, biaya pemesanan dan biaya pemesanan kembali.
Perencanaan Kapasitas
Perencanaan kapasitas berupaya menyesuaikan volume yang diproduksi perusahaan dengan permintaan pelanggan. Kapasitas output maksimum dihitung dan kapasitas optimal ditentukan. Kapasitas yang terlalu banyak dapat mengakibatkan pengembalian investasi aset yang rendah, sedangkan kapasitas yang terlalu sedikit dapat mengusir pelanggan dengan memiliki pesanan yang terlalu banyak, atau bahkan harus menolak pesanan. Rencana kapasitas yang baik memiliki jumlah input (bahan baku dan sumber daya lainnya) tingkat tinggi untuk output (produk aktual) dengan sedikit atau tanpa hambatan dan sedikit atau tanpa downtime.
Perencanaan Agregat
Persediaan jadi sering dikelola melalui perencanaan agregat, suatu metode yang melihat produksi, tenaga kerja itu sendiri dan manajemen persediaan. Rencana agregat membantu mencocokkan penawaran dan permintaan sambil meminimalkan biaya dengan menerapkan prakiraan tingkat atas ke tingkat yang lebih rendah, penjadwalan di lantai produksi. Rencana agregat melakukan ini dengan menyatukan sumber daya dengan cara yang sangat umum; seperti semua tenaga kerja adalah "sumber daya tenaga kerja" dan semua mesin "sumber daya mesin. Merencanakan permintaan "mengejar" (seperti toko bunga, di mana produk dibuat sebagai tanggapan atas pesanan) atau mengasumsikan permintaan "tingkat" (seperti produsen pakaian, di mana produk diproduksi dengan harga reguler dan disimpan hingga permintaan membutuhkan mereka).
Rolling Horizon
Terlepas dari konsep yang digunakan dalam perencanaan produksi, konsep yang sangat berguna adalah "rolling horizon." Perencanaan produksi tergantung pada asumsi tertentu dari permintaan dan pengiriman pelanggan; "cakrawala bergulir" berarti bahwa perusahaan mengimplementasikan rencana produksi tetapi mengatur untuk meninjau efektivitasnya dalam waktu singkat (seperti rencana produksi tahunan ditinjau dan disesuaikan setiap dua minggu). Menggunakan "rolling horizon" memungkinkan perusahaan menjadi lebih refleksif dan adaptif.
