Kesehatan dan kebugaran telah menjadi topik utama dalam beberapa tahun terakhir, dengan makan sehat dan makanan alami memimpin jalan menuju kesehatan yang optimal. Jika Anda pernah bermimpi tentang membuka usaha kecil Anda sendiri dan merupakan pendukung gerakan kesehatan baru, maka bisnis jus kecil mungkin menjadi peluang yang tepat untuk Anda.
Item yang Anda butuhkan
-
Etalase kosong
-
Perusahaan konsultasi profesional
-
Peralatan jus komersial
-
Buah-buahan, sayuran, rempah-rempah, dll.
-
Meja dan kursi
-
Dekorasi
Pelajari sebanyak mungkin tentang industri jus bar. Kenali berbagai jenis jus yang ditawarkan oleh perusahaan jus terkemuka dan bar jus kecil milik lokal.
Pelajari semua manfaat kesehatan yang terkait dengan setiap bahan dalam minuman jus terkemuka. Menjadi terbiasa dengan kekuatan masing-masing bahan individu dan bagaimana mereka dapat dikombinasikan untuk menghasilkan minuman super yang akan bermanfaat bagi tubuh manusia.
Bermainlah dengan kombinasi rasa yang berbeda dan cobalah untuk menghasilkan ide pribadi Anda sendiri untuk minuman jus yang unik. Bacalah buku resep, jelajahi resep, dan rasakan cita rasa apa yang saling melengkapi.
Pertimbangkan untuk menyewa perusahaan konsultan profesional untuk membantu memandu Anda melewati akhir bisnis. Bersama dengan perusahaan konsultan, kembangkan konsep bisnis untuk bilah jus yang sesuai dengan ide Anda. Pilih bilah jus alami dengan hanya bahan-bahan organik, bilah jus yang juga menyajikan makanan ringan dan camilan, suasana santai dengan meja dan kursi kecil dan layanan Wi-Fi, dan sebagainya.
Periksa dengan departemen kesehatan setempat untuk mencari tahu tentang peraturan dan pedoman untuk bar jus. Tanyakan tentang perlunya lisensi makanan komersial dan dapatkan jika diperlukan.
Tentukan lokasi yang tepat, ingatlah konsep Anda. Pilih lokasi yang sering menarik lalu lintas dalam demografis yang menarik minat orang-orang yang meminum jus. Pertimbangkan pusat perbelanjaan yang sibuk atau pusat perbelanjaan dengan lalu lintas tinggi yang dilewati orang dalam perjalanan ke dan dari tempat kerja.
Kunjungi lembaga keuangan yang berspesialisasi dalam bisnis kecil untuk mendapatkan pinjaman bisnis, jika perlu. Sampaikan kepada mereka rencana bisnis yang Anda kembangkan bersama perusahaan konsultan.
Pilih pemasok yang akan Anda gunakan untuk memesan peralatan jus dan persediaan makanan Anda. Bandingkan harga di antara pemasok industri terkemuka dan pemasok lokal kecil yang mungkin dapat menawarkan harga yang lebih kompetitif.
Mengatur agar peralatan dikirim, dan bertujuan untuk tiba 4 hingga 6 minggu sebelum pembukaan. Tempatkan pesanan makanan yang memastikan tanggal pengiriman harian pagi hari untuk menjaga kesegaran.
Tempatkan iklan yang dicari bantuan di koran lokal, di papan pekerjaan online dan di jendela bar jus. Pekerjakan karyawan dan ajak mereka ke kelas pelatihan staf untuk membiasakan mereka dengan bar jus, peralatan, menu, dan perilaku dasar karyawan.
Adakan sesi pelatihan staf untuk mengajari karyawan Anda cara membuat berbagai jus di menu dengan benar. Pastikan setiap karyawan memahami pentingnya secara konsisten menawarkan minuman yang dibuat persis sama dan rasanya sama setiap saat.
Tambahkan sentuhan dekoratif akhir ke bangunan Anda. Lukis, gantung gambar dan atur meja dan kursi.
Adakan soft opening di mana Anda mengundang keluarga dan teman, rekan bisnis, dan keluarga karyawan. Bagikan sampel rasa jus kepada semua yang hadir dan minta umpan balik.
Buat grand opening, pajang tanda di luar gedung. Tawarkan sampel gratis, kupon, dan lakukan survei pelanggan.
