Calon pemilik toko roti rumahan harus mengikuti peraturan negara bagian Tennessee sebelum menjual dan mendistribusikan barang yang dipanggang. Bisnis toko roti rumahan harus mengikuti peraturan yang sama dengan bisnis Tennessee lainnya, yang diharuskan mendaftar sebagai bisnis dan memperoleh nomor identifikasi pemberi kerja federal. Negara juga harus memeriksa dan menyetujui lingkungan pembakaran untuk melindungi kesehatan konsumen.
Registrasi Bisnis
Pemilik bisnis berbasis rumah di Tennessee harus mendaftarkan bisnis roti jika bisnis mengikuti struktur tertentu. Menurut Administrasi Bisnis Kecil A.S., bisnis toko roti berbasis rumah yang merupakan korporasi, perusahaan dengan tanggung jawab terbatas, atau kemitraan dengan tanggung jawab terbatas harus mendaftar pada sekretaris negara bagian Tennessee dan mengajukan formulir nama samaran. Pemilik tunggal dan kemitraan umum tidak harus mendaftar dengan negara untuk mendapatkan izin usaha.
Nomor Identifikasi Pengusaha Federal
Pemilik tunggal sering menggunakan nomor Jaminan Sosial mereka sebagai metode identifikasi untuk pajak dan lisensi bisnis. Negara bagian Tennessee mewajibkan semua pemilik bisnis berbasis rumahan untuk memperoleh nomor identifikasi pemberi kerja federal, atau FEIN, dari IRS, jika mereka tidak ingin menggunakan nomor Jaminan Sosial mereka sebagai metode identifikasi. FEIN digunakan untuk operasi bisnis praktis, seperti mendapatkan lisensi bisnis tambahan, membuka rekening bank dan menyelesaikan pengembalian pajak. Negara bagian Tennessee mengharuskan semua kemitraan dan perusahaan mengajukan FEIN.
Izin Usaha Berbasis Rumah
Pemilik toko roti berbasis rumah harus mematuhi undang-undang zonasi wilayah dan peraturan bangunan, yang berbeda di seluruh negara bagian. Selain itu, pemilik toko roti harus mendapatkan asuransi bisnis jika terjadi kebakaran atau kerusakan properti di rumah. Asuransi pemilik rumah tidak mencakup bisnis berbasis rumah.
Kursus Sertifikasi Keamanan Pangan Tennessee
Mereka yang menyiapkan makanan di rumah mereka lebih dari enam kali setahun dengan tujuan penjualan dan distribusi harus menyelesaikan Kursus Sertifikat Keamanan dan Makanan yang ditawarkan di Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Tennessee. Kursus serupa juga tersedia di negara bagian. Selain itu, Divisi Umum Kesehatan Lingkungan Tennessee bertanggung jawab untuk memeriksa tempat pembuatan kue, bahkan jika itu adalah dapur pribadi. Persetujuan dari divisi diperlukan untuk mengoperasikan toko roti secara legal di Tennessee. Inspeksi memastikan bahwa toko roti mengikuti praktik memasak sanitasi dan peraturan layanan makanan.
