Cara Memulai Restoran Rumahan

Memulai restoran rumahan adalah usaha yang giat. Sangat menyenangkan untuk membuka restoran Anda sendiri yang berlokasi di rumah Anda. Meskipun Anda akan menghadapi berbagai jebakan, sukacita itu menggembirakan dan banyak manfaatnya.

Item yang Anda butuhkan

Lisensi bisnis
Rencana bisnis
Nomor identifikasi pemberi kerja
Izin kesehatan

Dapatkan lisensi bisnis atau izin dari departemen penerbit negara bagian Anda. Anda harus menghubungi balai kota untuk mendapatkan informasi tentang dokumen dan kantor yang tepat untuk dikunjungi agar dapat mengajukan. Pastikan untuk memiliki nomor identifikasi pemberi kerja, SIM dan aplikasi. Anda harus membayar biaya tergantung pada negara.

Cari lokasi untuk rumah dan bisnis Anda. Pilih tempat yang memiliki visibilitas baik dari jalan. Pikirkan tentang tingkat kejahatan, aksesibilitas ke transportasi umum, dan kesamaan dengan bisnis lain di daerah tersebut. Bisnis Anda harus berfungsi ganda sebagai rumah, yang berarti Anda harus menemukan tempat yang memiliki cukup ruang untuk memisahkan tempat tinggal dari ruang makan dan dapur. Rumah dua lantai, dupleks dan rumah dengan gerbong adalah pilihan yang baik.

Rencanakan jenis restoran yang ingin Anda buka. Ada tiga jenis umum makan: makanan cepat saji, skala menengah dan kelas atas. Berikan banyak pemikiran untuk masakan yang ingin Anda sajikan dan pelanggan Anda. Ribuan restoran menutup pintu mereka setiap tahun karena perencanaan yang buruk. Kembangkan rencana bisnis dengan tujuan yang realistis.

Hubungi departemen perencanaan Anda untuk mendapatkan izin renovasi. Anda harus mengikuti aturan kesehatan yang ketat untuk dapur dan ruang makan. Daftar persyaratan Anda termasuk aplikasi izin operasi atau sertifikat sanitasi, aplikasi izin kesehatan, formulir rujukan penetapan wilayah, formulir rujukan petugas pemadam kebakaran, formulir sertifikasi makanan dan deklarasi kompensasi pekerja.

Rencanakan menu Anda dan bersiap-siap untuk membuka pintu. Pemasaran dan strategi akan membantu Anda mengisi kursi. Hubungi bisnis lokal dan undang mereka untuk datang ke acara pembukaan. Buat selebaran dan undang kritik makanan lokal untuk melihat usaha baru Anda.

Kiat

Rencanakan "soft opening" sebelum peluncuran grand opening. Soft opening terdiri dari Anda teman dan anggota keluarga yang datang dan bertindak sebagai pelanggan yang membayar. Mintalah mereka memberi peringkat layanan dan makanan untuk memperketat keadaan sebelum kunjungan masyarakat umum.