Ahli gizi adalah profesional kesehatan yang mempromosikan diet sehat, menasihati orang tentang cara makan yang benar dan merawat tubuh mereka sesuai dengan kebutuhan kesehatan khusus mereka. Ahli gizi dapat bekerja di rumah sakit, panti jompo, sekolah dan lembaga serupa lainnya, membantu mengarahkan pembelian, perencanaan dan persiapan makanan untuk memaksimalkan manfaat gizi sambil tetap sesuai anggaran. Ahli gizi lain menyarankan individu yang ingin menurunkan berat badan atau memiliki kebutuhan diet khusus. Ahli gizi membutuhkan pendidikan formal, pelatihan dan sertifikasi untuk bekerja dalam lingkungan profesional.
Pendidikan formal
Seorang individu yang tertarik menjadi ahli gizi pertama-tama perlu mendapatkan gelar sarjana. Jurusan sarjana umum untuk ahli gizi masa depan termasuk biologi, kimia, manajemen layanan makanan, makanan dan gizi, kesehatan masyarakat dan bidang terkait lainnya. Nutrisi adalah bidang multidisiplin, dan siswa harus mengambil berbagai kursus di bidang-bidang seperti biologi, fisiologi, mikrobiologi, kimia, nutrisi, anatomi dan manajemen institusi. Biro Statistik Tenaga Kerja juga merekomendasikan mata kuliah psikologi, sosiologi, ekonomi, statistik, bisnis, ilmu komputer dan matematika. Banyak posisi dalam bidang ini juga memerlukan gelar master, yang biasanya memerlukan tambahan satu tahun studi lanjutan dan secara khusus dirancang untuk ahli gizi.
Latihan
Saat masih kuliah atau segera setelahnya, calon ahli gizi harus berpartisipasi dalam program pelatihan yang ditawarkan oleh American Dietetic Association, atau ADA. Program pelatihan ini biasanya memakan waktu antara enam bulan dan dua tahun untuk diselesaikan, dan termasuk pengalaman praktis yang diawasi. Siswa belajar fakta-fakta mendasar tentang nutrisi, seperti cara makan makanan yang kaya nutrisi dan apa yang harus dimakan jika Anda memiliki kondisi jantung. Mereka mempelajari makanan apa yang mengandung jenis vitamin dan nutrisi apa, dan bagaimana hal-hal ini memengaruhi tubuh.
Sertifikasi
Sebagian besar negara bagian mewajibkan ahli gizi disertifikasi untuk bekerja di lingkungan profesional. Menurut Biro Statistik Tenaga Kerja, 33 negara membutuhkan lisensi, 12 negara membutuhkan sertifikasi wajib dan satu negara membutuhkan pendaftaran. Undang-undang ini menentukan siapa yang dapat bekerja dalam pengaturan apa, dan apa gelarnya secara hukum. Sebagian besar sertifikat dan lisensi mengharuskan kandidat untuk lulus ujian yang dikelola negara dan memberikan dokumentasi untuk penyelesaian kursus atau gelar pelatihan yang diperlukan. Sebagian besar ahli gizi harus mengambil kursus pendidikan berkelanjutan untuk mempertahankan dan memperbarui gelar mereka setiap beberapa tahun. Periksa dengan undang-undang negara bagian Anda yang mengatur dietetika untuk mengetahui apa persyaratan lisensi di negara Anda.
Keterampilan dan Kualitas Pribadi
Untuk menjadi sukses, ahli gizi memerlukan seperangkat keterampilan dan kualitas pribadi tertentu. Seperti profesional kesehatan lainnya, mereka harus hidup dengan contoh dan menunjukkan komitmen seumur hidup untuk mempromosikan kebiasaan sehat pada orang-orang di sekitar mereka. Mereka harus memiliki keterampilan komunikasi yang baik, baik tertulis maupun lisan. Banyak ahli gizi menerbitkan artikel atau buku tentang diet sehat, sehingga dapat menulis baik secara formal maupun informal diperlukan. StateUniversity.com menyebutkan bakat untuk sains, kreativitas, keterampilan manajemen, kesehatan yang baik, dan keterampilan interpersonal yang kuat sebagai faktor penentu keberhasilan lainnya sebagai ahli gizi.
Informasi Gaji 2016 untuk Ahli Diet dan Ahli Gizi
Ahli gizi dan ahli gizi memperoleh gaji tahunan rata-rata $ 58.920 pada tahun 2016, menurut Biro Statistik Tenaga Kerja A.S. Pada akhirnya, ahli gizi dan ahli gizi memperoleh gaji persentil ke-25 sebesar $ 47.200, yang berarti 75 persen berpenghasilan lebih dari jumlah ini. Gaji persentil ke-75 adalah $ 71.840, yang berarti 25 persen menghasilkan lebih banyak. Pada 2016, 68.000 orang dipekerjakan di AS sebagai ahli gizi dan ahli gizi.
