Menjual dendeng buatan sendiri mungkin tampak seperti tugas yang sederhana, tetapi ada lebih banyak yang harus dilakukan daripada membuat dendeng dan membuat tanda. Adalah penting bahwa Anda mengetahui, dan mematuhi, semua hukum dan peraturan setempat, negara bagian, dan federal yang mungkin berlaku untuk bisnis baru Anda. Karena Anda akan berurusan dengan penjualan makanan, akan ada peraturan tambahan yang harus diikuti.
Hubungi kantor lisensi lokal Anda untuk menentukan izin apa yang Anda perlukan untuk menjual dendeng Anda secara legal. Mungkin ada pajak kota atau kabupaten yang perlu dibayar, serta negara bagian dan federal.
Hubungi inspektur kesehatan kabupaten Anda untuk mencari tahu tentang peraturan. Sementara membuat dendeng sapi buatan sendiri bisa sederhana untuk penggunaan pribadi, menjalankan bisnis yang berhubungan dengan makanan harus mengikuti standar kesehatan yang mungkin tidak Anda ikuti di rumah Anda. Misalnya, Anda mungkin diharuskan memiliki dapur yang terpisah dari dapur di rumah yang disediakan untuk membuat dendeng.
Hubungi penjual dendeng lainnya di negara bagian Anda. Pemilik bisnis yang sudah mapan akan dapat memberi tahu Anda tentang hukum dan peraturan yang mungkin tidak Anda ketahui.
