Toko roti rumahan bisa menjadi cara yang menggairahkan untuk mendapatkan penghasilan saat beroperasi dari kenyamanan rumah Anda. Permintaan akan makanan panggang dan kue-kue meningkat karena perubahan gaya hidup yang menyisakan sedikit waktu bagi orang untuk memasak makanan mereka sendiri. Toko roti rumahan adalah kesempatan untuk menawarkan pelanggan Anda alternatif buatan sendiri untuk roti dan kue-kue yang diproduksi secara massal dari industri besar. Namun, untuk menciptakan bisnis yang menguntungkan secara finansial, Anda harus menjalankan toko roti Anda secara profesional dan mematuhi undang-undang industri rumahan di negara bagian Anda.
Hukum Industri Rumah Tangga
Untuk mengoperasikan toko roti industri rumahan, Anda harus mematuhi peraturan dan ketentuan yang mengatur industri tersebut. Tergantung pada negara tempat Anda tinggal, departemen kesehatan, departemen pertanian, departemen zonasi, atau kombinasi keduanya akan memeriksa ruang pemanggangan dan pengemasan Anda. Misalnya, di California, Anda mendaftar dengan Food and Drug Administration Amerika Serikat dan mendapatkan sertifikat penjamah makanan dari Departemen Layanan Kesehatan California. Selain itu, setidaknya satu orang di perusahaan Anda harus lulus ujian sertifikasi keamanan pangan.
Lisensi dan Izin
Untuk menjalankan bisnis roti rumahan Anda secara legal, dapatkan izin dan lisensi federal, negara bagian, dan lokal yang diperlukan. Daftarkan nama bisnis dengan kantor petugas county dan daftarkan untuk izin usaha. Dapatkan Nomor Identifikasi Pemberi Kerja dari Layanan Pendapatan Internal untuk memungkinkan pemerintah mengidentifikasi entitas bisnis Anda dan mengumpulkan pajak dari bisnis Anda. Jika Anda memiliki produk, logo, atau desain kemasan yang unik untuk bisnis Anda, daftarkan mereka ke Kantor Paten dan Merek Dagang A.S. untuk memberi Anda hak hukum atasnya.
Pemasaran
Keberhasilan toko roti pondok Anda sebagian besar bergantung pada kualitas produk Anda. Beberapa negara bagian tidak mengizinkan penjualan luar negeri atau penjualan ke pedagang besar, kafe, atau hotel. Karena itu, strategi pemasaran Anda harus menargetkan konsumen di negara Anda. Pertahankan kualitas produk yang dipanggang Anda secara konsisten tinggi untuk mempertahankan pelanggan yang sudah ada dan meningkatkan kemungkinan rujukan. Sewa tukang roti yang berkualitas atau luangkan waktu untuk memoles keterampilan Anda. Juga, teliti pasar Anda dan berikan produk-produk unik. Misalnya, negara Anda mungkin kekurangan produk yang dipanggang bebas gluten atau organik; bisnis Anda bisa mengisi ceruk itu.
Iklan
Kecuali jika Anda dikenal sebagai pembuat roti terbaik di negara Anda, Anda perlu mengiklankan produk Anda. Sadarilah bahwa setiap orang yang Anda ajak bicara adalah klien potensial. Meskipun penjualan online dibatasi di banyak negara bagian, Anda dapat membuat situs web untuk mengiklankan produk Anda. Situs web yang menarik dan informatif menjangkau orang-orang dengan biaya rendah dan dalam waktu singkat. Gunakan hanya gambar dari produk Anda yang dirancang dengan selera tinggi dan buat situs Anda interaktif. Perkenalkan diri Anda ke kantor-kantor lokal dan tulis proposal untuk memasok camilan di ruang istirahat mereka. Kembangkan jaringan dengan klub jembatan nenek, klub ibu dan berpartisipasi dalam kegiatan anak-anak. Tawarkan untuk mensponsori kegiatan gereja dan dapatkan platform untuk mengiklankan dan menjual produk Anda.
