Menurut Biro Statistik Tenaga Kerja Amerika Serikat, industri perhotelan diperkirakan tumbuh sebesar 5 persen antara tahun 2008 dan 2018. Seperti halnya bisnis apa pun, memulai sebuah hotel memerlukan penelitian dan perencanaan yang cermat sebelum membuka. Cara termudah untuk melakukan ini adalah membuat rencana bisnis terperinci untuk hotel Anda.
Ringkasan bisnis plan
Bagian pertama dari rencana bisnis untuk hotel Anda adalah menulis bagian ringkasan eksekutif. Ini mencakup beberapa komponen, termasuk pernyataan misi dan tujuan Anda. Pernyataan misi adalah satu kalimat yang menjelaskan mengapa Anda berada dalam bisnis, seperti, "Menjadi hotel dengan tingkat layanan tertinggi di industri." Tujuan Anda adalah hal-hal yang ingin Anda capai dengan bisnis hotel Anda, seperti, "Pertahankan tingkat hunian 75 persen sepanjang tahun."
Analisis industri
Bagian selanjutnya dari rencana bisnis hotel Anda adalah memberikan analisis industri hotel. Investor ingin melihat bahwa Anda memahami keadaan industri hotel saat ini. Buat garis besar tren industri hotel dan bagaimana tren itu memengaruhi bisnis Anda. Kemudian, daftarkan setiap hotel yang bersaing dengan Anda untuk bisnis di daerah Anda. Sertakan masing-masing kekuatan, kelemahan, tingkat hunian, dan pangsa pasar mereka.
Sasaran pasar
Rencana bisnis yang baik untuk hotel Anda juga dengan jelas mengomunikasikan target pasar Anda, yang merupakan tipe pelanggan yang paling sering menginap di hotel Anda. Buat daftar beberapa segmen pelanggan yang cenderung tinggal di hotel Anda. Misalnya, satu segmen yang mungkin Anda targetkan adalah pria paruh baya yang bepergian untuk bisnis. Pasangan lain mungkin adalah pasangan muda yang mencari tujuan bulan madu. Komunikasikan bagaimana hotel Anda akan memenuhi kebutuhan masing-masing segmen pasar Anda.
Rencana operasional
Paket operasi merinci tim manajemen dan staf yang telah Anda pilih untuk mengelola hotel Anda. Bicara tentang pengalaman masa lalu Anda dan kemampuan Anda untuk mengawasi dan mengelola hotel juga. Masukkan bios dan resume untuk manajer kunci dan komunikasikan rencana Anda untuk merekrut, melatih, dan mempertahankan karyawan. Rencana operasi juga harus mencakup daftar pemasok dan bagaimana Anda akan memperoleh dan mengelola inventaris.
Rencana keuangan
Untuk bagian rencana keuangan, komunikasikan biaya awal hotel, biaya berkelanjutan untuk melakukan bisnis dan proyeksi Anda untuk pendapatan dan pengeluaran selama satu, tiga, dan lima tahun. Proyeksi pendapatan didasarkan pada jumlah kamar yang akan Anda miliki, harga per kamar, dan tingkat hunian yang Anda harapkan.
