Dengan booming industri makanan ringan yang sehat, bisnis buah dan kacang kering bisa menjadi usaha yang menguntungkan. Berbekal alat dan pengetahuan yang tepat, Anda dapat meluncurkan bisnis makanan rumahan dengan uang awal yang relatif sedikit. Pertama, penting untuk melakukan riset dan memahami apa yang Anda hadapi. Memulai bisnis buah dan kacang kering membutuhkan rencana bisnis yang tepat, pemahaman menyeluruh tentang undang-undang dan peraturan pangan dan pengaturan dapur yang tepat.
Kiat
-
Bisnis buah dan kacang kering membutuhkan rencana bisnis yang tepat, pemahaman yang menyeluruh tentang hukum makanan dan dapur yang tepat.
Tulis Rencana Bisnis
Setiap bisnis membutuhkan rencana bisnis, dan bisnis buah dan kacang kering tidak terkecuali. Rencana bisnis Anda harus mencakup semua yang dibutuhkan bisnis Anda untuk sukses. Menulis rencana bisnis memerlukan banyak penelitian. Anda harus melihat ke pasar lokal Anda, dan siapa pesaing Anda nantinya. Anda harus mendefinisikan dengan jelas mengapa produk Anda unik dan bagaimana Anda akan menjualnya. Selanjutnya, Anda harus menjabarkan strategi operasi dan pemasaran Anda serta keuangan Anda. Berapa banyak uang yang perlu Anda investasikan untuk memulai bisnis Anda? Berapa lama untuk mencapai titik impas? Berapa biaya yang Anda keluarkan untuk produk Anda agar bisa bersaing di pasar makanan ringan? Bagaimana Anda menangani pengemasan dan pemasaran? Ini hanya beberapa pertanyaan yang harus dijawab oleh rencana bisnis Anda.
Ketahui Hukum Anda
Semua produk makanan sangat diatur oleh FDA, belum lagi lembaga negara bagian dan lokal. Berita baiknya adalah undang-undang makanan rumahan membebaskan banyak bisnis makanan kecil dari peraturan yang sulit ini. Tapi jangan berpikir Anda lolos dulu. Penting untuk memahami semua peraturan federal, negara bagian, dan lokal yang relevan yang berlaku untuk bisnis Anda. Cari hukum bisnis makanan rumahan di daerah Anda. Ini berbeda di setiap negara dan kota. Misalnya, undang-undang negara bagian Anda memungkinkan makanan tertentu disiapkan di dapur rumah, sementara yang lain harus diproduksi di dapur komersial.
Selanjutnya, tergantung pada apakah Anda menjual produk Anda secara online atau ke vendor lokal, hukum yang berbeda mungkin berlaku. Pastikan untuk membaca semua undang-undang dan peraturan yang relevan agar tetap di atas papan. Ikuti undang-undang penanganan makanan, dapatkan lisensi dan izin yang diperlukan dan pastikan untuk menyertakan label wajib pada produk Anda.
Setel Bisnis Anda Secara Resmi
Saat Anda memulai bisnis buah dan kacang kering, penting untuk mengatur bisnis Anda secara legal.Dengan bisnis rumahan kecil seperti bisnis makanan rumahan, banyak orang memulai dengan kepemilikan perseorangan. Namun, ada beberapa opsi yang tersedia termasuk kemitraan, kemitraan perseroan terbatas (LLP), korporasi dan perseroan terbatas (LLC), untuk beberapa nama. Bicaralah dengan pengacara dan akuntan Anda untuk memutuskan mana yang merupakan pilihan terbaik untuk bisnis khusus Anda.
Temukan Dapur yang Tepat
Tergantung pada undang-undang makanan rumahan lokal Anda, Anda mungkin dapat menggunakan dapur di rumah untuk memulai bisnis buah dan kacang kering. Namun, beberapa undang-undang pengaturan makanan mengharuskan Anda menggunakan atau membangun dapur komersial. Banyak kota memiliki dapur komersial yang bisa disewa. Ini adalah opsi yang baik untuk bisnis yang baru memulai. Baca undang-undang makanan Anda dengan cermat dan teliti pilihan dapur Anda. Anda selalu dapat memulai dari yang kecil dan kemudian meningkatkan ruang dapur Anda seiring berjalannya waktu.
Mulai menjual
Setelah Anda menemukan rincian seluk beluk tentang bagaimana Anda berencana untuk menghasilkan uang, Anda dapat mengatur bisnis Anda, memulai produksi produk buah-buahan dan kacang-kacangan kering Anda, menerapkan strategi pemasaran Anda dan menjual produk Anda. Identifikasi bisnis lokal yang mau menjual makanan ringan Anda. Atau coba mendirikan toko di petani dan pasar loak. Anda juga harus mempertimbangkan untuk menjual produk Anda secara online. Namun, perhatikan hukum yang berbeda untuk penjualan produk makanan online, dan pastikan Anda berada di dalam peraturan federal, negara bagian, dan lokal Anda jika Anda mengambil rute ini. Juga, tinjau aturan untuk apa yang dapat dikirim melalui pos, dan pastikan produk buah dan kacang kering Anda memenuhi syarat untuk dikirim.
