Toko perlengkapan roti menyediakan beragam pilihan bakeware, cetakan, barang kertas dan bahan makanan untuk pembuat roti komersial dan hobi. Barang dagangan toko dapat mencakup loyang dan alat kue khusus, tempat kue dan toppers, dan isian kue khusus. Beberapa toko persediaan roti juga membawa peralatan bertenaga seperti pengayak tepung, pengikis mangkuk, dan pemotong roti. Mesin-mesin ini biasanya digunakan oleh operasi toko roti volume tinggi.
Identifikasi pelanggan regional potensial. Persediaan roti dapat digunakan oleh hotel, katering dan koki kue atau kue. Selain itu, pengguna komersial seperti koki restoran atau eksekutif dapat melindungi toko Anda. Ada juga pasar pasokan kue perumahan. Banyak tukang roti amatir yang berbakat suka membuat kudapan untuk keluarga dan teman.
Pilih lokasi pusat yang nyaman. Rencanakan banyak tempat parkir, bahkan selama periode permintaan tinggi. Pamerkan persediaan toko roti Anda dalam tampilan jendela depan yang luas. Pasang perlengkapan dengan ketinggian bervariasi untuk mengakomodasi peralatan yang dikonfigurasi berbeda. Buat presentasi video yang berubah yang menampilkan persediaan toko roti Anda, bersama dengan kreasi toko roti yang dibuat dengan produk toko. Bekerja dengan pembuat tanda untuk membuat tanda bangunan dengan grafik toko roti yang menarik.
Memesan persediaan kue grosir. Buat daftar kategori pasokan toko roti utama Anda (mis. Peralatan pencampur, peralatan panggang dan peralatan saji). Pilih item yang akan ditebar di setiap kategori, bersama dengan pilihan ukuran dan konfigurasi yang baik. Tempatkan pesanan grosir untuk meningkatkan keuntungan Anda dan menggunakan diskon kuantitas jika berlaku.
Pekerjakan staf yang ramah dan berpengetahuan. Pilih karyawan dengan keterampilan layanan pelanggan yang sangat baik dan dengan pengetahuan luas tentang peralatan dan persediaan roti. Cari siswa sekolah kuliner, koki magang, dan mantan manajer dapur militer. Berikan pakaian yang cocok profesional untuk semua karyawan. Akhirnya, lakukan sesi pembaruan bulanan untuk membiasakan staf dengan produk dan peralatan baru.
Pegang open house yang penuh dengan manisan. Bekerja dengan staf Anda untuk membuat berbagai suguhan manis menggunakan persediaan yang tersedia di toko. Undang prospek Anda untuk mengunjungi toko untuk menikmati permen dan untuk mengambil keuntungan dari penghematan pengantar untuk semua persediaan dan peralatan. Menyiapkan perbandingan penghematan untuk pelanggan komersial dan ritel.
Iklankan acara di bagian makanan di koran lokal. Akhirnya, bagikan selebaran ke toko-toko dapur gourmet dan kelas membuat kue dan kue lokal.
