Jika Anda ingin menjual makanan yang dipanggang di pasar petani, Anda harus siap; Anda tidak bisa hanya membuang beberapa cookie di atas meja lipat dan berharap untuk membuat penjualan. Ketika orang pergi ke pasar petani, mereka berharap menemukan barang-barang kerajinan tangan yang dibuat dan dijual dengan bangga, jadi bangga dengan pekerjaan Anda sendiri dengan memberikan tampilan yang layak. Dengan melakukan ini, Anda memikat pelanggan, mendapatkan publisitas dan penggemar, melakukan penjualan dan mengembangkan reputasi sebagai pengrajin yang terampil dan profesional.
Item yang Anda butuhkan
-
Makanan panggang
-
Bahan tanda (spidol, stok kartu)
-
Meja lipat
-
Kanopi lipat
-
Kotak uang dengan uang
-
Kartu nama
Kunjungi pasar petani setempat untuk menentukan mana yang tepat untuk Anda. Pertimbangkan lokasi, jam, dan apakah pasar tampak sibuk atau tidak. Periksa juga vendor lain - apakah ada di antara mereka yang menjual barang yang bersaing langsung dengan Anda? (Lihat Referensi 1)
Tanyakan tentang menyewa ruang di pasar petani pilihan Anda. Tanyakan tentang jenis barang yang diizinkan dijual oleh orang - di beberapa pasar, pedagang mungkin tidak diizinkan menjual barang yang telah disiapkan di rumah pribadi. (Lihat Referensi 2) Anda harus mendaftar dan membayar untuk berdiri di pasar.
Kemas barang-barang Anda yang dipanggang dalam bundel, seperti setengah lusin atau lebih. Terapkan diskon ke jumlah yang lebih tinggi untuk mendorong orang membeli lebih banyak. Sebagai contoh, harga satu set selusin cookie kurang dari dua kali biaya setengah lusin.
Buat tanda untuk produk Anda. Mengiklankan harga dan bahan-bahan dengan jelas untuk menarik pelanggan dan menyelamatkan mereka dari kesulitan mengajukan pertanyaan. Jelaskan rasa dan tekstur untuk pelanggan menggunakan spidol warna-warni dan tulisan tangan yang jelas. (Lihat Referensi 3)
Siapkan meja Anda di pasar petani - Anda mungkin perlu atau tidak perlu membawanya sendiri, berdasarkan aturan pasar. Hiasi dengan taplak meja warna-warni, dan, jika itu bukan pasar tertutup, pertimbangkan untuk mendirikan kanopi untuk menaungi Anda dan pelanggan Anda. (Lihat Referensi 4, 5)
Persediaan kotak uang Anda dengan tagihan kecil dan kembalian.
Tawarkan sampel kepada pelanggan yang ingin tahu. Ini menguntungkan gambar Anda dan membuktikan kepada setiap skeptis seberapa baik produk Anda. (Lihat Referensi 3)
Jaga meja Anda dan berdiri penuh. Tidak ada yang ingin mengunjungi stan yang terlihat telah diambil bersih, sehingga saat Anda menjual barang-barang Anda, isi kembali meja. Saat piring dan keranjang hampir habis, beralihlah ke piring dan keranjang yang lebih kecil agar terlihat penuh. (Lihat Referensi 3)
Lampirkan kartu nama ke bundel barang yang dipanggang. Dengan cara ini, orang-orang ingat dari siapa mereka membeli makanan. Jika Anda menjalankan bisnis di luar pasar petani, seperti toko roti independen, ini juga dapat meningkatkan pengenalan merek dan memberi Anda lebih banyak pelanggan. (Lihat Referensi 1)
Kunjungi pasar yang sama secara teratur sehingga pelanggan Anda tahu kapan dan di mana menemukan Anda.
