Jika produk Anda bagus, Anda dapat membuat, memasarkan, dan menjual barang-barang yang dipanggang dan kerajinan di North Carolina. Menjual baik di rumah maupun di luar venue adalah sah dan diterima di negara bagian hingga Juni 2011. Ini berlaku apakah Anda menjalankan bisnis ini secara penuh atau paruh waktu.
Barang Panggang untuk Orang
Negara bagian North Carolina memungkinkan Anda untuk memproduksi makanan yang dipanggang di dapur rumah Anda kemudian menjualnya kepada publik. Pada Juni 2011, Anda tidak diharuskan memiliki lisensi atau izin untuk melakukan ini. Namun, Anda harus mengisi formulir Aplikasi untuk Inspeksi Pemrosesan Rumah dan menyerahkannya ke Departemen Pertanian Carolina Utara. Anda kemudian akan menerima informasi tentang peraturan dan ketentuan yang harus Anda patuhi sebelum tanggal inspeksi Anda.Setelah seorang agen dari Departemen Pertanian North Carolina memeriksa dapur rumah Anda, Anda mungkin juga perlu menyerahkan barang-barang Anda yang dipanggang untuk pengujian produk untuk memastikan keamanan. Juga, jika air Anda berasal dari sumur, Anda perlu menguji air untuk bakteri coliform sebelum disetujui untuk dijual ke publik.
Barang Panggang untuk Hewan Peliharaan
Jika Anda berniat membuat makanan yang dipanggang untuk hewan peliharaan, seperti makanan anjing yang dipanggang, tidak diperlukan lisensi khusus. Namun, produk Anda harus memenuhi semua peraturan Administrasi Makanan dan Obat A.S. yang berlaku, menurut hukum North Carolina. FDA mengawasi makanan hewan peliharaan, makanan, dan obat-obatan, serta makanan manusia. Tidak perlu memperlakukan hewan peliharaan tertentu sebelum mendapat persetujuan dari FDA sebelum Anda mulai menjualnya.
Kerajinan dan Nama yang Diasumsikan
Penjualan kerajinan tidak memerlukan segala jenis lisensi atau izin dari negara bagian North Carolina. Anda dapat menjual barang-barang atau kerajinan tangan yang dipanggang dengan nama resmi Anda sebagai orang, atau dengan nama bisnis yang dianggap. Misalnya, jika nama Anda Mary Smith, Anda dapat menggunakan nama itu, atau menjual dengan nama bisnis kreatif yang mencerminkan kerajinan Anda dengan lebih baik - seperti Bella Birdhouses. Jika Anda menggunakan nama bisnis, periksa undang-undang setempat tentang pendaftaran nama bisnis. Anda mungkin diharuskan untuk mendaftarkannya secara resmi sebagai "Mary Smith, menjalankan bisnis sebagai Rumah Burung Bella" dengan kantor juru tulis setempat atau kabupaten Anda.
Pertimbangan
Meskipun North Carolina tidak memerlukan lisensi atau izin, pemerintah daerah atau kabupaten Anda mungkin memiliki persyaratan yang berbeda. Periksa kedua tingkat pemerintahan untuk mengetahui persyaratan mereka sebelum Anda mulai bekerja pada bisnis Anda. Selain itu, jika Anda menjual di pasar petani, pameran kerajinan dan tempat-tempat lain, mereka mungkin memiliki aturan dan peraturan khusus yang harus Anda ikuti. Anda kemungkinan akan diminta untuk membayar biaya dan mendapatkan persetujuan dari organisasi yang bertanggung jawab.
Jika Anda menjual barang yang dipanggang, Anda mungkin juga harus menyerahkan dokumentasi yang membuktikan bahwa bisnis Anda telah diperiksa dan disetujui oleh Departemen Pertanian North Carolina. Ketahuilah bahwa meskipun Anda mematuhi peraturan ini, Anda tetap bertanggung jawab secara hukum atas kesehatan dan keamanan apa yang Anda jual. Sebagai akibatnya, Anda mungkin juga ingin menyelidiki asuransi pertanggungjawaban untuk usaha pembuatan kue atau kerajinan Anda. Anda juga bertanggung jawab atas pajak negara bagian, lokal dan federal untuk semua barang yang Anda jual.
