Dengan berbagai pilihan warna dan rasa, pembuatan popcorn telah menjadi ilmu dan seni. Bisnis Popcorn menawarkan biaya awal yang rendah dan banyak cara untuk berkreasi dengan kemasan dan produk. Mengetahui apa yang penting untuk memulai pembuatan popcorn, serta pilihan Anda, akan membantu Anda membuat keputusan terbaik agar sesuai dengan anggaran dan tujuan pribadi Anda.
Mulai Waralaba Anda Sendiri
Salah satu opsi yang paling terjangkau, dan paling tidak memakan waktu, untuk memulai bisnis pembuatan popcorn Anda sendiri adalah bergabung dengan waralaba. Waralaba memberi pemilik rencana bisnis dan persediaan untuk memulai. Popcorn Papa, penyedia waralaba, menawarkan pelatihan, rencana bisnis, persediaan, dan resep. Menurut situs webnya, beberapa opsi waralaba tidak memiliki biaya.Poperella adalah pilihan waralaba lain, yang menawarkan kebebasan untuk menciptakan rasa Anda sendiri dan memberikan panduan bisnis sambil tetap memungkinkan Anda untuk membuat keputusan sendiri. Poperella mengenakan biaya $ 600 untuk konsultasi awal, setengahnya akan digunakan untuk biaya waralaba Anda jika Anda memutuskan untuk melangkah maju dengan perusahaan itu.
Mulai dari awal
Meskipun membuka bisnis Anda sendiri membuat popcorn memungkinkan lebih banyak kreativitas dan kebebasan dengan bahan-bahan, pengemasan, pemasaran dan penempatan produk daripada dengan waralaba, tanggung jawab dan biaya juga lebih besar. Membuka toko popcorn bata-dan-mortir tanpa dana dan keamanan waralaba bisa terlalu mahal bagi beberapa pengusaha pemula. Memperkenalkan popcorn gourmet buatan sendiri melalui pesta di rumah, pasar petani atau pengiriman di toko-toko lokal dapat membantu Anda mengumpulkan uang untuk membangun bisnis sambil menyebarkan minat pada produk Anda. Anda juga dapat memilih untuk tidak membuka toko bata-dan-mortir sama sekali, dan menjual secara online atau di supermarket saja.
Mengoperasikan Popcorn Cart
Memulai bisnis pembuatan popcorn di kereta popcorn keliling untuk festival, pasar loak, dan acara lokal dapat bermanfaat. Menurut majalah Entrepreneur, operator kereta popcorn tidak memiliki opsi waralaba. Meskipun biaya awal dapat berkisar dari $ 10.000 hingga $ 50.000, ada beberapa cara untuk mengurangi biaya Anda. Misalnya, alih-alih membeli keranjang baru seharga $ 15.000, kereta bekas hanya dapat membuat Anda hanya $ 2.500 hingga $ 5.000, tergantung pada kondisinya. Markup pada tas popcorn yang dijual di gerobak dapat melebihi 500 persen, menurut Pengusaha.
Essentials untuk Pembuat Popcorn
Terlepas dari bagaimana Anda memutuskan untuk menjual popcorn dan apakah Anda menggunakannya sendiri atau dengan waralaba, setiap bisnis popcorn membutuhkan persediaan dan peralatan penting untuk menghindari masalah hukum. Anda akan membutuhkan sesuatu untuk meletuskan popcorn Anda, yang bisa termasuk popper meja, popper gerobak atau tanaman popping skala kecil. Anda juga membutuhkan kernel, penyedap rasa dan topping, dan tas atau ember popcorn. Bisnis popcorn juga membutuhkan sistem ventilasi untuk menangani uap sesuai dengan persyaratan kode National Fire Protection Association dan undang-undang negara bagian dan lokal.
