Orang-orang dari segala usia dan latar belakang menikmati popcorn di bioskop, pesta, taman hiburan, acara olahraga, dan pusat perbelanjaan. Popcorn adalah camilan rendah biaya dan rendah kalori, dan selalu ada permintaan pelanggan yang kuat untuk itu. Menjual popcorn gourmet dapat dilakukan di acara-acara populer, di toko-toko, online, atau di lokasi tertentu. Bisnis popcorn gourmet dapat dimulai dengan kurang dari $ 10.000. Mulai dari yang kecil, ciptakan produk yang hebat, dan kemudian kembangkan bisnis Anda seiring meningkatnya permintaan.
Item yang Anda butuhkan
-
Izin penjualan kembali
-
Asuransi
-
Struktur perusahaan
-
Pengemasan
-
Pemasok popcorn
-
Kalender acara komunitas
-
Ruang dapur komersial (opsional)
Mempersiapkan
Pilih resep untuk popcorn Anda. Ini bisa berasal dari resep keluarga atau bisa dibeli secara grosir. Pahami proses dan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat popcorn gourmet Anda menonjol dari popcorn kualitas rendah, termasuk bagaimana jagung dinaikkan, minyak yang digunakan dalam popping, dan bumbu yang digunakan. Buat anggaran yang mencakup semua pengeluaran bisnis: makanan dan perlengkapan memasak, sewa ruang dapur komersial, pengembangan situs web, transportasi, asuransi dan lisensi dan biaya izin. Daftar semua saluran distribusi untuk popcorn Anda, termasuk acara lokal, keranjang hadiah, gerai ritel, dan online.
Terapkan untuk semua izin operasi bisnis, termasuk lisensi food handler dan izin penjualan kembali. Tentukan persyaratan untuk membentuk Perseroan Terbatas (LLC) atau entitas perusahaan lainnya di negara Anda. Beli asuransi pertanggungan yang mencakup kebutuhan spesifik bisnis Anda.
Panggil direktur pasar lokal atau penyelenggara acara mendatang di lingkungan Anda, dan cobalah mengatur pendirian stan untuk memamerkan produk Anda. Bernegosiasi dengan pembuat paket lokal tentang biaya kertas berkualitas atau bahan lainnya untuk menyajikan popcorn gourmet Anda, dan pertimbangkan untuk membeli signage untuk membuat stan Anda terlihat profesional. Untuk menarik pelanggan baru dan membangun pengikut yang loyal, jual kantong popcorn dengan biaya lebih murah. Bagikan gelas sampel kecil dan tanyakan kepada pelanggan bagaimana rasanya. Undang pelanggan untuk mendaftar untuk promosi email dan informasi produk.
Bergabunglah dengan asosiasi perdagangan profesional, seperti Asosiasi Makanan Ringan. Investasikan dalam pelatihan manajemen bisnis, seperti Kursus Singkat Keselamatan dan Keamanan Pangan.
Pemasaran
Hubungi toko makanan lokal dan tanyakan apakah ada program untuk mempromosikan vendor lokal. Buat janji dengan manajer toko dan berikan sampel popcorn Anda. Minta izin untuk menampilkan produk Anda pada hari-hari yang memiliki volume lalu lintas pelanggan yang tinggi.
Rancang situs web untuk menarik pelanggan online. Pastikan situs web Anda menyertakan deskripsi popcorn Anda yang menarik dan menunjukkan gambar produk Anda. Pertimbangkan untuk memasukkan video singkat yang menyoroti proses pembuatan popcorn gourmet Anda.
Bergabunglah dengan satu atau lebih organisasi bisnis lokal. Mensponsori sarapan atau makan siang dan membagikan tas sampel popcorn kecil kepada peserta. Lampirkan kartu nama dengan situs web Anda dan informasi kontak ke setiap tas.
Berbicaralah dengan kelompok tentang topik terkait makanan dan kesehatan. Jelaskan bagaimana popcorn adalah camilan sehat, dengan popcorn ber-air hanya memiliki 31 kalori per cangkir dan minyak popcorn hanya memiliki 55 per cangkir, menurut artikel "Fakta Curang" di Popcorn.org. Hadirkan produk Anda sebagai alternatif sehat untuk makanan ringan lainnya.
Kiat
-
Tetapkan tujuan satu tahun dan rencana bisnis tiga tahun dan cobalah mengikutinya.
Peringatan
Pastikan untuk mendapatkan semua izin, lisensi, dan asuransi yang diperlukan untuk bisnis Anda.
