Memulai bisnis pesiar makan malam adalah ide kreatif bagi wirausahawan yang mencintai pesta dan menghabiskan waktu di atas air. Ada banyak hal yang harus dipertimbangkan dan direncanakan agar bisnis jenis ini menjadi sukses.
Item yang Anda butuhkan
-
Lisensi Kapten dan Master
-
Perahu pesta atau kapal pesiar
-
Ruang marina sewaan
-
Pemborong
Dapatkan lisensi kapten. Ini diperlukan bagi siapa saja yang mengoperasikan perahu untuk tujuan komersial. Jika Anda berencana untuk menawarkan kapal pesiar makan malam untuk lebih dari enam penumpang sekaligus, Anda akan memerlukan lisensi master.
Karena persyaratan untuk mendapatkan lisensi master membutuhkan waktu setahun, Anda mungkin perlu merekrut seorang kapten yang sudah memiliki lisensi master.
Dapatkan perahu atau kapal pesiar dengan membeli atau mencarternya. Kapal terbaik untuk bisnis pelayaran makan malam adalah kapal pesta atau kapal pesiar. Cobalah untuk memilih salah satu yang lapang dan nyaman, yang memiliki AC terkendali dan yang memiliki ruang untuk katering Anda untuk menyiapkan makanan.
Untuk menemukan kapal, Anda dapat mencari iklan baris, bertanya kepada mereka yang bekerja di marina dan klub negara mana pun di daerah Anda atau berbicara dengan broker kapal pesiar.
Daftarkan kapal Anda dengan Departemen Sumber Daya Alam di daerah Anda. Ini perlu, atau Anda tidak akan mengoperasikan bisnis pelayaran makan malam Anda secara sah.
Pilih marina tempat berlabuh kapal Anda. Cara terbaik adalah jika Anda tidak memilih marina yang sudah memiliki bisnis pelayaran makan malam yang beroperasi di sana untuk menghindari persaingan. Selain menyewa ruang untuk kapal Anda, dapatkan ruang bagi pelanggan Anda untuk parkir.
Tentukan jenis kapal pesiar apa yang akan Anda tawarkan. Anda mungkin ingin menawarkan paket makan malam pesiar untuk acara perusahaan, pelindung acara olahraga, pernikahan, pesta pertunangan dan ulang tahun, atau untuk liburan.
Meskipun Anda dapat menawarkan kapal pesiar makan malam untuk semua jenis kesempatan ini, memilih ceruk akan memungkinkan Anda untuk lebih menargetkan upaya pemasaran Anda.
Kontrak dengan katering untuk menyiapkan makanan untuk pelayaran makan malam Anda. Anda dapat memilih koki pribadi, mendirikan bisnis katering lokal, atau berkonsultasi dengan kepala koki di hotel atau resor setempat.
Anda akan bekerja dengan katering Anda untuk mengembangkan menu yang disesuaikan. Menu yang Anda pilih mungkin perlu diubah sesuai musim - ini terutama berlaku jika Anda berencana untuk membeli bahan-bahan lokal.
Jaringan dengan penyedia layanan gratis, seperti DJ, band, perencana acara, dan toko bunga untuk meningkatkan bisnis Anda. Anda dapat bekerja sama dengan mereka untuk menawarkan diskon kepada pelanggan mereka dengan imbalan referensi bisnis dan sebaliknya.
Kiat
-
Jika Anda berencana untuk menyajikan alkohol di kapal pesiar makan malam Anda, Anda harus mendapatkan izin minuman keras. Untuk menghindari biaya ini, izinkan pelanggan Anda membawa alkohol sendiri dalam perjalanan makan malam mereka.
