Tujuan dasar suatu menu adalah untuk memberi informasi dan membujuk. Menu harus menyampaikan kepada pelanggan apa yang tersedia untuk dipesan sementara juga menciptakan keinginan untuk barang-barang yang tercantum. Menu tidak harus rumit atau mahal untuk menjadi efektif. Hanya perlu menarik perhatian pelanggan cukup lama untuk menciptakan minat pada makanan.
Ketikkan kategori makanan yang ingin Anda sertakan di menu Anda. Ini adalah kategori seperti "makanan pembuka," "makanan pembuka," "item samping" dan "makanan penutup". Ini akan berfungsi sebagai tajuk untuk item menu Anda dan harus diketik dengan huruf tebal atau bergaris bawah. Header berfungsi sebagai panduan untuk menu Anda sehingga pelanggan tahu persis di mana harus mencari setiap jenis makanan.
Daftarkan setiap makanan di bawah kategori yang sesuai. Nama item harus didaftar terlebih dahulu. Di bawah namanya, Anda dapat membuat daftar fakta tambahan tentang makanan seperti item samping termasuk, bahan yang digunakan, dan bagaimana itu disiapkan.
Tunjukkan harga yang ingin Anda bebankan di sebelah setiap item menu. Saat menentukan harga, Anda harus mempertimbangkan biaya bahan dan tenaga kerja, dan keuntungan yang ingin Anda hasilkan. Selain itu, Anda harus mempertimbangkan harga rata-rata yang dikenakan restoran lain untuk makanan yang sebanding. Di sebelah makanan yang sebenarnya, harga merupakan faktor yang sangat penting ketika pelanggan memutuskan apakah akan memesan dari menu.
Koreksi menu Anda untuk memeriksa kesalahan. Kesalahan dapat mencakup kata-kata yang hilang, salah eja, dihilangkan atau diulang dan harga yang salah. Pastikan Anda telah memasukkan semua makanan yang ingin Anda sajikan dan telah menunjukkan harga untuk setiap item.
Cetak satu salinan menu Anda untuk melihat tampilannya. Sekali lagi periksa apakah ada kesalahan atau masalah pemformatan. Ini mencegah pencetakan hanya beberapa menu untuk melihat jenis pasca-cetak. Jika menu memenuhi kepuasan Anda, cetak sisanya.
