Memulai segala jenis bisnis adalah prospek yang menantang dan bisnis hot dog tidak terkecuali. Ada sejumlah biaya awal, beberapa pengetahuan dasar diperlukan dan sejumlah peraturan pemerintah yang harus dipenuhi. Sebuah hot dog khas di lokasi yang baik dapat melakukan bisnis dengan volume tinggi dan menghasilkan pendapatan besar bagi pemiliknya. Jika Anda suka bekerja dengan orang-orang, bisnis hot dog adalah cara terbaik untuk mencari nafkah.
Memulai Bisnis Hotdog
Temukan lokasi yang baik untuk bisnis Anda. Anda punya beberapa pilihan. Anda dapat menemukan lokasi ritel untuk disewa di daerah lalu lintas tinggi. Lokasi terbaik memiliki lalu lintas waktu makan siang yang padat. Jika Anda tidak dapat menemukan lokasi ritel maka cari sudut jalan atau tempat di taman bisnis atau lobi bangunan besar yang dapat Anda sewa. Buat pengaturan untuk memiliki akses ke lokasi yang Anda pilih sebelum Anda berinvestasi dalam peralatan.
Hubungi inspektur kesehatan setempat dan atur rapat. Tanyakan kepada mereka tentang persyaratan departemen kesehatan yang harus Anda patuhi. Jelaskan rencana Anda dan tanyakan kepada mereka jenis peralatan apa yang akan mematuhi peraturan setempat.
Sewa lokasi ritel Anda atau beli truk makanan panas atau gerobak hot dog. Lokasi Anda akan menentukan pilihan mana yang Anda buat di sini. Beberapa lokasi, seperti membangun lobi dan sudut jalan, akan membutuhkan gerobak hot dog. Yang lain lebih cocok untuk truk makanan panas.
Terapkan untuk izin dan lisensi. Anda akan diminta untuk mematuhi sejumlah peraturan pemerintah untuk mengoperasikan bisnis hot dog. Anda mungkin memerlukan lisensi bisnis, izin penangan makanan, dan izin pengoperasian untuk setiap lokasi publik tempat Anda berbisnis. Persyaratan ini akan berbeda dengan negara bagian dan kota tempat Anda beroperasi.
Beli peralatan Anda. Anda akan membutuhkan peralatan untuk memasak hot dog Anda, menjaganya agar tetap hangat, menghangatkan roti dan peralatan makan untuk menyajikan produk jadi. Pelanggan akan mengharapkan berbagai macam bumbu sehingga Anda akan membutuhkan wadah penyajian untuk saus tomat, mustard dll. Selain itu Anda akan membutuhkan wadah penyajian hot dog dan serbet.
Beli asuransi. Jenis dan cakupan pertanggungan yang Anda perlukan ditentukan oleh lokasi dan jenis bisnis hot dog yang Anda miliki. Jika Anda mengendarai truk makanan panas Anda akan memerlukan asuransi kendaraan di samping asuransi kewajiban bisnis.
Beli hot dog, roti dan bumbu. Pada titik ini Anda siap untuk mulai menjual hot dog. Anda juga dapat mempertimbangkan untuk menyediakan menu tercetak jika Anda berencana untuk menawarkan berbagai jenis hot dog.
