"Manajemen operasi" adalah istilah teknis untuk konsep sederhana - cara perusahaan memproduksi barang dan jasa dan mengirimkannya kepada pelanggan. Jika perusahaan Anda membuat sosis, misalnya, manajemen operasi yang menentukan bagaimana Anda mendapatkan bahan, bagaimana Anda mengubahnya menjadi sosis, apa yang Anda lakukan dengan sosis saat Anda sedang menunggu untuk menjualnya dan bagaimana Anda membawa sosis itu ke Anda pelanggan. Karena itu terletak pada inti dari apa yang dilakukan setiap perusahaan, manajemen operasi secara langsung terkait dengan profitabilitas perusahaan.
Kontrol kualitas
Upaya pemasaran Anda mungkin memikat konsumen untuk mencoba produk atau layanan Anda sekali, tetapi jika mereka tidak memiliki pengalaman yang menyenangkan, mereka mungkin tidak akan pernah mencobanya lagi. Bahkan pelanggan yang loyal dan berulang dapat menjadi pelanggan lama jika penawaran Anda tidak konsisten dalam kualitas. Kehilangan pelanggan yang sudah ada dan kegagalan untuk mengubah uji coba menjadi pelanggan akan membebani Anda pendapatan, dan ketika garis atas (pendapatan) menyusut, demikian juga dengan garis bawah (laba). Manajemen operasi yang efektif mencakup kontrol kualitas yang kuat untuk melindungi dan memperluas basis pelanggan yang menghasilkan pendapatan.
Efisiensi produksi
Pusat manajemen operasi adalah dorongan untuk efisiensi. Anda ingin membuat sumber daya berjalan sejauh mungkin - yaitu, menghasilkan pendapatan sebanyak mungkin - tanpa mengurangi kualitas yang cukup untuk menunda pelanggan. Katakanlah Anda menjalankan salon pizza, dan Anda menggunakan satu kaleng besar saus untuk setiap 10 pizza. Jika Anda bisa meregangkannya menjadi 11 pizza per kaleng tanpa pelanggan memperhatikan atau peduli bahwa mereka mendapatkan lebih sedikit saus, Anda akan memotong biaya saus Anda hingga 10 persen tanpa kehilangan pendapatan. Penghematan biaya itu langsung menguntungkan. Efisiensi dalam penggunaan bahan baku, tenaga kerja, persediaan, dan "input" produksi lainnya berarti lebih banyak output penghasil pendapatan dan lebih banyak keuntungan untuk setiap dolar yang Anda belanjakan.
Manajemen persediaan
Katakanlah Anda memiliki toko sepatu, dan Anda memesan 100 pasang sepatu basket tertentu seharga $ 20. Sepatu itu ternyata adalah penjual panas, dan seluruh stok Anda hilang dalam sehari. Anda memesan lebih banyak, tetapi mereka tidak akan masuk selama seminggu. Sampai saat itu, Anda harus mengubah pelanggan. Sekarang bayangkan sepatu itu tidak populer sama sekali, dan pasangan itu tidak terjual. Setiap situasi adalah kegagalan manajemen operasi yang mahal. Meremehkan permintaan berarti kehilangan pendapatan. Permintaan yang terlalu tinggi berarti Anda tidak akan pernah dapat menutupi pengeluaran Anda. Keduanya mengurangi laba. Beberapa jenis manajemen persediaan menjadi perhatian semua perusahaan. Pengecer dan grosir mengelola produk yang masuk dan keluar. Produsen mengelola bahan mentah yang masuk dan barang jadi keluar. Bahkan industri jasa murni memiliki "inventaris" untuk dikelola; pikirkan sebuah firma hukum dengan 100 pengacara dan tidak cukup klien untuk mengisi waktu mereka atau maskapai dengan terlalu banyak, atau tidak cukup, kursi kosong.
Logistik
Logistik adalah tentang mengelola aliran "barang": bagaimana Anda mendapatkan barang dan jasa dari pemasok; bagaimana Anda mengirimkan barang dan jasa Anda sendiri kepada pelanggan; dan bagaimana Anda menyimpan barang di antaranya. Ini adalah tempat untuk menghemat uang dengan melakukan hal-hal seperti melacak dengan cermat kebutuhan transportasi Anda; mengoordinasikan jadwal produksi dengan tren pemesanan pelanggan; dan menyusun rute pengiriman yang mencapai semua titik distribusi Anda dengan mil mengemudi paling sedikit. Ini juga tempat kehilangan uang dengan, misalnya, menyewa kapasitas gudang lebih banyak dari yang Anda butuhkan; pengiriman barang secara individual daripada dalam jumlah besar; atau menyewa operator tingkat potong yang pengirimannya terlambat dan layanannya yang buruk mengusir pelanggan. Logistik pintar memberi Anda lebih banyak layanan untuk uang Anda, yang meningkatkan keuntungan perusahaan.
