Catering dapat memberikan cara yang bermanfaat untuk terlibat dalam acara-acara seperti pernikahan, pesta ulang tahun, dan acara perusahaan. Jika Anda suka memasak, memiliki pengalaman yang tepat dan suka menghibur, bisnis katering mungkin cocok untuk Anda. Banyak perusahaan katering dapat dimulai dalam kenyamanan rumah Anda dengan perencanaan dan lisensi yang sesuai. Bisnis katering tidak semuanya menyenangkan dan permainan, Anda akan bekerja berjam-jam, biasanya di malam hari dan pada akhir pekan, akan mengalami masa-masa yang penuh tekanan dan juga perlu mengakomodasi berbagai kebutuhan dan keinginan.
Buat rencana bisnis. Rencana bisnis yang lengkap harus mengandung visi untuk perusahaan katering Anda, rencana pertumbuhan dan proyeksi pendapatan dan pengeluaran. Kunjungi situs web untuk Administrasi Bisnis Kecil untuk sumber daya lebih lanjut dan bantuan dalam mengembangkan rencana bisnis.
Dapatkan lisensi dan izin yang sesuai. Untuk memulai perusahaan katering berbasis rumah, Anda harus mendapatkan izin departemen kesehatan setempat untuk persiapan makanan di rumah Anda. Selain itu, Anda harus mendaftarkan bisnis Anda ke agen lokal, negara bagian dan federal yang tepat untuk keperluan pajak dan registrasi. Situs web untuk Administrasi Bisnis Kecil dapat membantu mengarahkan Anda ke agensi yang sesuai.
Beli peralatan yang diperlukan. Peralatan yang mungkin Anda butuhkan termasuk kereta dan wadah untuk mengangkut makanan, kendaraan yang tepat untuk transportasi dan pilihan penyimpanan makanan dingin dan panas. Anda juga harus menyediakan makanan untuk semua makanan Anda. Selain itu, pertimbangkan untuk menggunakan perusahaan rental untuk barang-barang seperti linen dan potongan layanan yang lebih besar, dari perusahaan rental pesta.
Iklankan bisnis Anda. Jaringan dengan vendor lokal, seperti toko bunga, toko roti, perencana pesta, dan fotografer.Koneksi ini dapat membantu menarik klien ke bisnis Anda melalui hubungan mereka dengan orang lain. Pastikan juga untuk beriklan di halaman kuning lokal dan di tempat katering populer, seperti country club dan ruang resepsi.
Buat situs web dengan menu sampel dan paket untuk dilihat oleh klien perspektif. Menyewa seorang fotografer makanan untuk mengambil foto beberapa hidangan khas Anda.
