Hukum dan peraturan yang mengatur perusahaan katering berbeda-beda di setiap negara bagian, dan Washington tidak berbeda. Untuk memulai bisnis katering di Washington, ada beberapa hal yang perlu Anda lakukan untuk memastikan Anda beroperasi secara legal.
Dapatkan izin dari Departemen Kesehatan Umum kabupaten Anda untuk menjalankan bisnis makanan dengan mengajukan rencana layanan makanan dan perjanjian komisaris.
Hadiri kelas izin pekerja makanan, seperti halnya masing-masing karyawan Anda. Kelas biasanya berlangsung 90 menit.
Beli peralatan katering yang Anda butuhkan, termasuk piring chaffing, sajian perlengkapan ware dan sanitasi.
Promosikan bisnis katering Anda dengan bergabung dengan jaringan seperti International Caterers Association, meluncurkan blog atau situs web yang berisi informasi tentang menu dan harga Anda dan menjadi vendor di pameran acara Washington.
Kiat
-
Tentukan di mana Anda akan menyiapkan makanan yang Anda layani. Anda dapat membuat makanan di situs acara jika mereka memiliki dapur komersial terdaftar, di dapur komersial Anda sendiri atau di rumah klien Anda. Jika menggunakan dapur komersial rumah, itu harus terpisah dari dapur yang digunakan oleh orang yang tinggal di kediaman.
