Membuka bar bisa menjadi usaha yang sulit untuk dilakukan dengan sukses. Anda akan menemukan bahwa ada banyak faktor yang perlu diperhitungkan bahkan sebelum minuman pertama disajikan. Jika tujuannya adalah untuk membuka bar dengan harga murah, maka Anda harus berhati-hati agar tidak membuat asumsi yang salah.
Rencanakan bisnis Anda. Tuliskan rencana bisnis yang menanyakan beberapa pertanyaan sulit kepada diri Anda sendiri. Optimisme, meskipun patut dipuji, dapat menjadi musuh Anda dalam situasi ini. Berapa banyak yang ingin Anda investasikan pada awalnya? Seberapa banyak Anda dapat berinvestasi dalam menjalankan biaya? Berapa lama Anda mampu untuk pergi tanpa menghasilkan keuntungan? Berapa banyak pelanggan yang Anda butuhkan per bulan?
Cari lokasi Anda. Mengintai lokasi melibatkan dua jenis riset pasar: riset ke basis pelanggan potensial dan riset ke pasar properti. Yang pertama termasuk memeriksa kompetisi di daerah tersebut, langkah kaki (jumlah orang yang Anda harapkan berjalan pada waktu tertentu), dan setiap celah di pasar lokal. Yang terakhir termasuk pencarian komprehensif properti yang tersedia, perbandingan harga sewa dan pajak properti, dan penilaian cerdik terhadap potensi properti. Gunakan imajinasi dan akal sehat Anda untuk menemukan properti yang cukup dekat dengan area sibuk untuk menghasilkan custom tetapi tetap terjangkau. Keseimbangan yang sama diperlukan saat menilai kondisi properti. Tempat yang baru saja direnovasi akan mahal, tetapi Anda tidak ingin menghabiskan banyak uang untuk pekerjaan yang luas. Bar yang sukses dapat dijalankan di tempat yang sangat murah. Coba cari di ruang bawah tanah atau lantai pertama di mana Anda tidak akan membayar premi untuk bagian depan.
Dapatkan semua lisensi dan izin yang berlaku. Salah satu hal paling mahal yang dapat Anda lakukan adalah menjalankan pelanggaran hukum dan badan pengawas. Pastikan Anda memiliki semua dokumen Anda secara berurutan.
Hiasi dan lengkapi bar Anda semurah mungkin. Anda tidak perlu menghabiskan ribuan dan ribuan untuk dekorasi mewah. Sederhananya, orang pergi ke bar untuk bersenang-senang, tidak mengagumi perabotan. Karakter tidak membutuhkan biaya. Cobalah mencari melalui toko barang bekas dan amal setempat untuk furnitur murah tapi khas. Kunjungi lelang kebangkrutan, pembongkaran dan polisi. Lakukan sebanyak mungkin pekerjaan konstruksi, tetapi pastikan Anda mendapatkan profesional yang memenuhi syarat untuk melakukan pekerjaan yang berpotensi berbahaya atau merusak seperti pemasangan kabel dan pipa - Anda tidak ingin membayar untuk kebakaran atau kerusakan akibat banjir di kemudian hari. Cobalah untuk membuat kesepakatan dengan para pria yang melakukan pekerjaan untuk mengurangi tagihan: diskon atau bahkan minuman gratis, mereka mungkin hanya pelanggan tetap pertama Anda.
Dapatkan peralatan dengan harga tepat. Sayangnya, restoran dan bar gulung tikar sepanjang waktu. Waspadai lelang kebangkrutan di kota Anda dan peralatan bekas yang ditawarkan di publikasi perdagangan dan di situs web perdagangan. Cobalah untuk mendapatkan jaminan dan minta masing-masing bagian diperiksa oleh seorang ahli sebelum melakukan. Dengan cara ini, Anda harus dapat berhemat membeli barang-barang baru.
Toko sekitar untuk pemasok makanan dan minuman Anda. Setiap area memiliki sejumlah pemasok yang berbeda dan Anda perlu membentuk hubungan yang baik dan mendorong tawar-menawar dengan mereka untuk membuat margin Anda setinggi mungkin.Jika Anda ingin dikenal sebagai bar murah, selidiki mengorbankan berbagai pilihan minuman untuk kemampuan menawarkan apa yang Anda miliki dengan harga yang baik: hanya memiliki satu atau dua jenis bir di keran murah misalnya. Selidiki membuat kesepakatan langsung dengan pabrik dan peternakan lokal, memotong perantara harus menghemat uang Anda dan kemungkinan besar akan memastikan kualitas.
Sewa dengan bijak. Jangan punya terlalu banyak orang di daftar gaji sampai Anda yakin bahwa bar mampu membelinya. Melakukan pekerjaan bartender sendiri dapat menghemat uang Anda pada awalnya, dan ini adalah cara yang bagus untuk mengawasi bagaimana keadaan berjalan.
Pasar secara imajinatif. Mengapa membuang-buang uang untuk iklan mahal ketika Anda dapat memiliki kesuksesan yang lebih besar menemukan pelanggan Anda sendiri dan dari mulut ke mulut. Kelompok sasaran konsumen potensial. Jika Anda membedakan harga bar Anda, cobalah mengadakan malam siswa. Undang grup lingkungan setempat yang bisa menjadi basis pelanggan inti Anda. Bangun sendiri situs web dasar - cukup mudah dilakukan; semua yang Anda butuhkan pada awalnya adalah informasi inti sehingga orang tahu cara menemukan dan menghubungi Anda.
Bekerja keras. Cara terbaik untuk menghemat uang pada membuka dan menjalankan bar adalah melakukan sebanyak yang Anda bisa - jangan lelah tetapi Anda harus siap untuk menghabiskan waktu berjam-jam, terutama ketika bar berada pada tahap awal.
