Tidak perlu banyak untuk memulai toko roti. Jika Anda sudah memanggang, Anda mungkin memiliki sebagian besar peralatan yang Anda butuhkan untuk memulai bisnis Anda. Menghasilkan uang sebagai tukang roti membutuhkan lebih dari sekadar peralatan masak, gairah, dan bakat. Anda harus mendekati pemanggangan sebagai bisnis, meneliti persyaratan hukum dan menemukan sudut pandang yang membedakan Anda dari pesaing.
Temukan Cerukmu
Ada banyak toko dan restoran di seluruh penjuru yang menawarkan kepada pelanggan camilan lezat yang baru dipanggang seperti roti, kue, dan kue. Anda harus menonjol dari paket untuk berhasil. Jika resep Anda lebih unggul dalam hal rasa, itu nilai jual. Anda juga dapat mencari resep atau jenis makanan panggang yang tidak dijual di kota Anda. Cara lain untuk membedakan diri Anda adalah dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas lebih tinggi daripada kompetisi, atau untuk menawarkan makanan bebas gluten atau alergi.
Teliti Hukum
Bisnis makanan diatur dengan ketat. Pelajari cara mematuhi hukum sebelum Anda menjual satu roti. Anda mungkin memerlukan izin usaha dari pemerintah setempat, serta izin kesehatan. Izin yang tepat diperlukan bervariasi dari satu negara ke negara dan dari satu daerah ke daerah lain, tetapi pemeriksaan kesehatan di tempat Anda dijamin. Setelah Anda dalam bisnis, seorang inspektur kesehatan dapat datang secara berkala untuk memeriksa Anda untuk kebersihan, sehingga Anda harus menjaga standar.
Baking di Rumah
Cara termudah dan termurah untuk memulai bisnis Anda adalah memanggang dari rumah Anda. Daripada membayar untuk toko Anda sendiri, Anda dapat berbicara dengan restoran lokal tentang membeli barang-barang Anda. Anda juga dapat menawarkan pengiriman rumah ke pelanggan di wilayah Anda. Home baking tidak selalu menjadi pilihan, karena beberapa zonasi melarang bisnis rumahan. Dapur Anda mungkin tidak memenuhi standar departemen kesehatan atau cukup besar untuk menangani volume yang cukup untuk memenuhi permintaan.
Menyebarkan Firman
Memanggang memiliki satu keuntungan besar daripada banyak bisnis: sampel gratis adalah alat penjualan yang lebih baik daripada brosur atau selebaran surat langsung. Setiap kali Anda menjual kepada siapa pun, bawalah sampel untuk membantu menutup transaksi. Beberapa toko roti menahan selera untuk memamerkan resep baru atau hanya menarik pelanggan baru. Kunci dari semua ini adalah "gratis" - Anda harus menganggarkan untuk kehilangan sampel sekarang dengan harapan bahwa itu akan membayar pelanggan nanti.
