Penjualan adalah bagian integral dari bisnis apa pun, terutama untuk bisnis kecil yang menyumbang seluruh pendapatan seseorang. Penjualan dan pesanan pelanggan kadang-kadang dapat tersesat dalam shuffle jika Anda menjalankan bisnis sendiri dan tersebar tipis atau jika Anda tidak terorganisir. Menerapkan beberapa sistem yang berbeda untuk membantu Anda menjadi lebih terorganisir dalam bisnis kue Anda dan melacak semua pesanan kue Anda.
Item yang Anda butuhkan
-
Formulir pembelian pelanggan
-
Pulpen
-
Folder file
-
Kalender
-
Perangkat lunak spreadsheet elektronik
Formulir Pemesanan Pembelian dan Metode Kalender
Beli persediaan formulir pembelian pelanggan dari departemen atau toko peralatan kantor. Beli formulir yang idealnya dilengkapi dengan dua salinan karbon, meskipun formulir dengan satu salinan karbon sudah cukup. Tempatkan setumpuk formulir di dekat telepon dan di dekat konter depan bisnis Anda sehingga tersedia ketika orang-orang menghubungi Anda untuk memesan kue.
Tuliskan informasi terkait untuk setiap pesanan pada formulir pemesanan pembelian. Ketika pelanggan melakukan pemesanan, tuliskan nama, nomor telepon, alamat, dan informasi pembayaran pelanggan, seperti nomor kartu kredit. Selain itu, tuliskan gaya dan rasa kue yang dia inginkan, kue ukuran apa, jenis frosting, permintaan khusus apa pun tentang kue dan hari apa kue harus sudah siap. Juga termasuk berapa banyak pajak yang Anda masukkan dalam transaksi, jika ada, dan tulis biaya akhir kue.
Bagilah salinan formulir pemesanan pelanggan. Simpan salinan utama formulir dalam file yang ditujukan hanya untuk pesanan pelanggan yang diatur berdasarkan tanggal. Gantung satu salinan karbon di dapur atau stasiun kerja Anda untuk mengingatkan diri sendiri tentang pesanan atau permintaan khusus pelanggan saat memanggang kue. Berikan salinan karbon terakhir kepada pelanggan atau lampirkan ke kotak kue ketika pelanggan mengambil kue. Salinan ini juga akan bertindak sebagai tanda terima pelanggan.
Gantungkan kalender di dapur kue atau kantor pusat Anda hanya untuk pesanan kue. Tandai tanggal pada kalender ketika setiap kue harus siap bersama dengan nama dan nomor telepon pelanggan. Ini akan membantu Anda untuk melihat berapa banyak waktu yang Anda miliki untuk membuat setiap kue, membantu Anda untuk merencanakan ke depan dan membantu Anda untuk mengetahui kapan Anda terlalu sibuk dan harus menolak pesanan.
Metode Spreadsheet Elektronik
Beli atau unduh program spreadsheet elektronik. Masukkan disk perangkat lunak ke komputer Anda jika ada dan ikuti petunjuk di layar untuk menginstal perangkat lunak. Klik dua kali pada program untuk membukanya setelah diinstal penuh.
Buat kolom dan baris yang berbeda untuk setiap pesanan pembelian. Dalam baris "1," masukkan "Nama Pelanggan" di kolom "A," "Telepon #" di kolom "B," "Alamat" di kolom "C" dan "Deskripsi Kue" di kolom "D." Ketik "Harga" di kolom "E" dan "Tanggal Jatuh Tempo" pada kolom "F." Tentukan satu baris per pesanan pelanggan dimulai dengan baris "2" dan seterusnya.
Perbarui spreadsheet Anda secara terus-menerus. Tambahkan baris baru untuk setiap pesanan baru yang Anda terima. Jaga agar spreadsheet tetap teratur sesuai urutan pembuatan masing-masing kue. Simpan semua pesanan yang belum selesai dalam font hitam dan sorot masing-masing selesai untuk pesanan dengan mouse komputer Anda dan ubah font pesanan itu dari hitam menjadi merah dengan mengklik tombol "Teks Teks" dan memilih warna merah.
