Asosiasi Pengecer Es Krim Nasional mencatat bahwa penjualan kotor untuk bisnis es krim sangat bervariasi sesuai dengan lokasi, hari dan jam toko dibuka untuk operasi dan seberapa sukses pemilik toko dalam memasarkan dan mempromosikan bisnis. Jika Anda membuka toko Anda di daerah yang menerima banyak lalu lintas, terutama selama bulan-bulan hangat, memulai bisnis es krim melayani lembut bisa bermanfaat. Ingatlah bahwa semakin jelas visi Anda untuk toko Anda, semakin besar peluang Anda untuk secara efektif menyelesaikan pengajuan kertas yang dibutuhkan, merancang toko yang nyaman dan menarik dan mempekerjakan staf yang paling berkualitas tepat waktu untuk pembukaan Anda.
Dapatkan Nomor Identifikasi Karyawan Anda (EIN). Kirim aplikasi untuk EIN di situs web resmi Revenue Service (lihat Sumberdaya). Anda juga dapat mengajukan permohonan untuk EIN Anda melalui telepon dengan menghubungi Saluran Pajak Bisnis dan Khusus di 800-829-4933. Faks formulir Anda ke kantor IRS negara Anda. Referensi tautan "Terapkan untuk EIN" di bagian Sumberdaya artikel ini. Klik "Terapkan melalui Faks." Temukan nomor fax-in negara Anda dan kemudian ajukan aplikasi lengkap Anda.
Daftar untuk mengumpulkan penjualan negara dan menggunakan pajak. Kunjungi situs web Departemen Pendapatan negara Anda dengan mengklik tautan "Tautan Negara" di bagian Sumber Daya artikel ini. Banyak negara mengizinkan pengguna untuk mengajukan formulir dan membayar pajak secara langsung melalui situs web mereka.
Buat rencana bisnis terperinci untuk toko es krim Anda. Sertakan rasa es krim yang akan Anda sajikan. Perhatikan apakah toko Anda akan membuat nampan es krim ulang tahun dan hari libur untuk dibeli dan dinikmati pelanggan. Termasuk hari dan jam toko Anda akan terbuka untuk operasi. Pelajari kompetisi. Identifikasi langkah-langkah spesifik yang akan Anda ambil untuk mendapatkan dukungan pelanggan yang cukup untuk berhasil bersaing dengan toko es krim lokal lainnya. Atasi cara-cara Anda akan memberi tahu media dan publik tentang bisnis Anda. Misalnya, Anda dapat menulis dan mendistribusikan siaran pers mingguan ke media lokal. Ingatlah bahwa Anda juga dapat menghubungi editor majalah dan meminta mereka menulis ulasan fitur di restoran Anda. Masukkan anggaran Anda dan jumlah modal bisnis Anda akan mulai dengan dan bagaimana Anda akan mendapatkan tambahan modal yang dibutuhkan. Merujuk ke dokumen "Menulis Rencana Bisnis" Administrasi Bisnis Kecil di bagian Sumber Daya artikel ini untuk meninjau contoh rencana bisnis.
Naikkan Modal dan Dapatkan Asuransi. Kunjungi bank Anda. Kirim aplikasi pinjaman untuk mendapatkan modal untuk membuka toko Anda. Bicaralah dengan penyedia asuransi lokal. Beli asuransi yang cukup untuk menutupi kerusakan properti seperti kebakaran, banjir, atau pencurian. Pastikan Anda mendapatkan asuransi pertanggungjawaban yang cukup. Tanyakan kepada penyedia asuransi Anda tentang asuransi terkait karyawan seperti kompensasi pekerja, kecacatan dan pengangguran untuk memastikan Anda memiliki asuransi yang cukup untuk staf Anda.
Dapatkan lisensi dan izin. Hubungi departemen kesehatan atau lisensi negara bagian Anda. Dapatkan lisensi dan izin yang diperlukan seperti izin pendirian makanan. Hubungi komisi kode zonasi kota Anda untuk meminta agar seorang inspektur datang ke restoran Anda dan menilai properti dan memastikan bahwa itu sesuai dengan undang-undang zonasi setempat. Lihat tautan berjudul "Lisensi dan Izin" di bagian Sumber Daya artikel ini untuk lisensi dan izin tambahan yang Anda perlukan tergantung pada jenis layanan yang akan diberikan restoran Anda.
Hubungi agen atau broker real estat berlisensi dan bereputasi untuk membantu Anda mempelajari area di mana Anda ingin membuka toko Anda. Pilih lokasi yang sangat diperdagangkan, terutama selama hari dan jam toko es krim Anda akan buka. Bandingkan biaya pembelian toko es krim yang ada dan bangun toko Anda dari awal. Ingatlah bahwa toko yang ada kemungkinan sudah memiliki kabel listrik dan saluran telepon di tempat. Perlu diingat bahwa lokasi toko yang ada dapat berharga $ 50.000 atau kurang, sementara itu dapat berharga $ 70 hingga $ 150 per kaki persegi untuk membangun toko Anda dari bawah ke atas. Toko biasanya memiliki ukuran mulai dari 80 kaki persegi hingga 4.000 kaki persegi.
Beli peralatan dan furnitur. Hal-hal yang mungkin Anda butuhkan termasuk timbangan elektronik, rak penyimpanan kawat, meja persiapan stainless steel, tempat penyimpanan es dingin dan freezer batch. Perlu diingat bahwa Anda dapat menghubungi gudang seperti Soft Serve Equipment dan Food Service Warehouse untuk membeli peralatan dengan harga diskon.
Posting lowongan pekerjaan. Anda dapat menemukan banyak kandidat yang memenuhi syarat untuk server dan kasir di papan pekerjaan seperti Career Builder, Monster dan Simply Hired. Jangkau perguruan tinggi dan universitas dan poskan lowongan dengan Kantor Kemahasiswaan mereka. Posting lowongan pekerjaan serupa di koran lokal Anda. Menawarkan siswa sekolah menengah area kesempatan untuk magang dengan restoran Anda selama musim panas.
Pasarkan dan promosikan. Buat situs web profesional untuk toko es krim Anda. Tambahkan gambar dan klip video dari pembukaan toko Anda ke situs web. Posting URL situs web Anda di papan pesan dan forum diskusi yang fokus pada tempat makan, pengusaha, dan es krim. Sertakan URL situs web Anda pada semua korespondensi dan email yang Anda kirim.
