Jenis Katering
Apa pun kesempatan Anda, akan ada jenis bisnis katering untuk memenuhi kebutuhan Anda. Dari resepsi pernikahan formal seharga 500 hingga makan malam intim untuk dua orang, Anda tidak perlu melakukannya sendiri. Dengan rata-rata rumah tangga saat ini memiliki dua orang dewasa yang bekerja, tidak ada cukup waktu untuk mempersiapkan dan mengatur semua yang diperlukan untuk pesta. Di situlah bisnis katering masuk. Katering terus meningkat popularitasnya sejak tahun 90-an. Ada beberapa katering yang sangat besar yang memiliki ruang sendiri untuk mengadakan pesta dan resepsi. Mereka menyediakan segalanya mulai dari dekorasi dan peralatan makan hingga staf profesional untuk melayani dan membersihkannya setelah itu. Jika mereka tidak memiliki aula, mereka akan menyewa satu untuk Anda atau bekerja di luar dari yang sudah Anda sewa. Beberapa restoran sekarang mengemas makanan mereka dalam jumlah besar dan mengirimkannya ke lokasi pesta. Lalu masih ada yang lain yang bekerja di dapur mereka sendiri dan hanya bisa menangani pesta kecil. Banyak dari katering ini masih menawarkan opsi penyajian dan peralatan makan. Sebagian besar katering akan menawarkan untuk menyewa tenda, meja, dan kursi sebagai bagian dari layanan mereka jika Anda berselingkuh di luar rumah. Banyak yang akan memungkinkan Anda untuk memilih layanan mana yang Anda inginkan untuk membantu Anda tetap dalam anggaran Anda. Tetapi Anda dapat yakin bahwa apa pun yang Anda butuhkan, ada perusahaan katering yang dapat melakukannya untuk Anda.
Memilih Perusahaan Katering
Memilih perusahaan katering tidaklah sulit jika Anda memastikannya tetap teratur. Kebanyakan katering dikenal dengan reputasi mereka dan tidak diragukan Anda pernah mendengar beberapa yang sangat baik, atau sangat buruk. Anda mungkin juga sangat menikmati makanan tertentu di restoran yang sering Anda kunjungi dan menginginkan makanan itu di pesta Anda. Cara paling umum untuk memilih katering adalah dengan membuat daftar katering di daerah tersebut dan membuat janji untuk mewawancarai mereka. Sementara di sana, Anda dapat mencicipi makanan, melihat foto-foto acara lain yang telah mereka lakukan dan memeriksa daftar untuk melihat apakah mereka menyediakan semua layanan yang dibutuhkan. Ini harus dilakukan selama sekitar satu minggu atau lebih. Dengan begitu katering yang paling terkenal akan menonjol dalam pikiran Anda. Hal terakhir yang harus dilakukan oleh seorang perencana pesta adalah bingung dengan melihat terlalu banyak katering dalam waktu singkat. Ini juga memberi Anda cukup waktu untuk membandingkan layanan dan harga untuk memastikan Anda mendapatkan semua yang Anda inginkan. Beberapa orang akan menyerah dekorasi untuk mendapatkan makanan yang mereka inginkan dan tetap sesuai anggaran. Kemudian mereka akan menghias untuk pesta sendiri.
Hal yang Harus Diperhatikan
Di beberapa negara bagian, katering diharuskan memiliki lisensi. Praktik umum lainnya adalah memeriksa dapur oleh departemen kesehatan setempat. Anda dapat memeriksa dengan biro lisensi profesional negara bagian Anda untuk mengetahui apakah ini benar di negara Anda. Selalu online ke bbbonline.org untuk memeriksa dengan Better Business Bureau untuk keluhan terhadap perusahaan. Jika seorang katering ingin memasak di tempat, dan tempat itu adalah rumah pribadi, tanyakan kepada perusahaan asuransi pemilik rumah untuk melihat apakah orang yang memasak dan / atau melayani terlindungi jika ada kecelakaan. Terakhir, tagihan katering tidak boleh dibayar penuh sebelum acara. Terlalu banyak orang telah ditipu keluar dari uang mereka ketika katering tidak muncul. Kontrak untuk acara ini harus selalu tertulis. Ketika semuanya dilakukan dengan benar, itu akan menjadi pesta yang luar biasa.
