Saat menentukan ukuran sistem perpipaan gas yang Anda perlukan untuk menyediakan pasokan gas bumi yang memadai untuk peralatan dapur komersial Anda, Anda harus menghitung permintaan maksimum, berdasarkan semua peralatan yang beroperasi pada saat yang sama. Ukuran pipa gas kemudian ditentukan oleh tabel dalam Kode Standar Gas.
Periksa setiap alat untuk pelat yang merinci laju input Btu-nya, juga dikenal sebagai permintaan gas maksimum. Pabrikan peralatan gas harus menampilkan informasi ini secara jelas pada peralatan.
Buatlah daftar tarif Btu untuk semua peralatan gas di dapur dan tambahkan tarif untuk mendapatkan total.
Hubungi pemasok gas lokal Anda dan minta tekanan gas pada titik pengiriman untuk lokasi Anda. Juga tanyakan tabel mana dari Kode Gas Standar yang harus Anda gunakan. Anda harus mematuhi peraturan setempat untuk menghitung tabel mana yang akan digunakan untuk ukuran pipa.
Temukan tabel perhitungan spesifik pemasok gas yang disebutkan dalam Langkah 3 dan gunakan untuk menentukan ukuran pipa untuk jumlah total Btu untuk semua peralatan komersial Anda.
Kiat
-
Departemen kontrol bangunan atau penegakan kode lokal Anda juga dapat membantu Anda dengan perhitungan ini. Peralatan Anda harus melewati inspeksi kode sebelum Anda dapat membuka dapur komersial. Kegagalan menggunakan ukuran pipa yang benar akan menyebabkan Anda gagal dalam inspeksi.
Peringatan
Gunakan teknisi gas yang berkualifikasi untuk memasang peralatan Anda dan sambungkan ke pasokan gas. Mereka akan memastikan ukuran pipa yang benar digunakan.
