Cara Membuka Bilah Sushi. Kunjungan ke bar sushi lokal menyediakan perubahan kecepatan menyenangkan bagi pengunjung yang terbiasa dengan hamburger, makanan Meksiko, dan spageti. Jika Anda menyukai makanan Jepang dan memiliki gaya wirausaha, membuka bar sushi mungkin merupakan cara yang baik untuk menginvestasikan uang Anda.
Pelajari bar sushi yang sukses. Kunjungi restoran yang menjalankan bisnis yang baik dan telah memuaskan, pelanggan tetap. Baca artikel tentang pemilik restoran yang berkembang dan ikuti saran mereka tentang memulai dan menjalankan restoran yang menghasilkan uang.
Tuliskan rencana bisnis. Jika Anda sendiri tidak tahu cara menulis rencana bisnis, pekerjakan seorang penulis atau konsultan bisnis. Mempertimbangkan biaya sewa, peralatan, staf, furnitur, utilitas, izin, dan semua biaya awal lainnya yang timbul saat membuka bar sushi.
Amankan pembiayaan sebelum Anda membuka usaha. Pengusaha yang paham tahu di mana dan bagaimana menemukan pemodal ventura. Bahkan ada situs web untuk menghubungkan Anda dengan penyandang dana. Pilihan lain termasuk menggunakan jalur kredit Anda sendiri dengan nama bisnis Anda atau mencari peluang waralaba untuk restoran Jepang.
Lokasi pramuka. Lihatlah lalu lintas tinggi, area trendi di kota Anda atau kota untuk melihat di mana Anda ingin membuka bar sushi Anda. Lokal ini menarik orang-orang yang suka makan di luar dan menghabiskan uang.
Pekerjakan kru awal Anda. Tempatkan iklan di Craigslist dan koran lokal Anda untuk staf menunggu, kasir, dan pembuat makanan. Hubungi sekolah memasak atau agen perekrutan restoran untuk manajer dan koki restoran, atau tempatkan iklan di majalah industri restoran.
Kumpulkan daftar sushi, sashimi, dan teriyaki favorit Anda dan susun menu sebelum Anda buka. Jadilah kreatif dengan persiapan dan presentasi hidangan sushi bar dan makanan Jepang lainnya, dan bar sushi Anda akan menarik banyak pelanggan.
