Membuka bar pengiriman bir dapat menyenangkan sekaligus menguntungkan karena Anda dapat menghasilkan uang dengan menjual bir di acara perusahaan, urusan sosial, resepsi pernikahan, dan acara lainnya. Namun, ada langkah penting yang harus diambil untuk menjalankan bisnis dan berjalan dengan lancar. Beberapa langkah ini mirip dengan yang untuk membuka bilah reguler, tetapi ada tindakan khusus yang diperlukan untuk membuat bilah seluler menjadi sukses.
Dapatkan Izin Alkohol
Salah satu langkah pertama Anda adalah mengajukan permohonan izin negara baru untuk menjual alkohol atau membeli izin yang sudah ada dari pemilik lain. Kedua opsi memerlukan pengajuan aplikasi dengan negara yang mencakup memenuhi kriteria kualifikasi, termasuk usia, tinggal dan persyaratan karakter moral. Sebagian besar negara bagian memiliki berbagai jenis izin alkohol, sehingga penting untuk mengajukan permohonan yang tepat. Juga, perlu diingat bahwa izin negara tidak sama dengan lisensi yang diberikan oleh pemerintah daerah untuk menjalankan standar. Meneliti peraturan negara bagian dan lokal mengenai penjualan alkohol sangat penting sebelum membuka bar pengiriman bir seluler.
Beli Transportasi
Bilah pengiriman bir seluler datang dalam berbagai bentuk dan ukuran, memberi pemilik pilihan untuk memulai dengan bilah kecil pada rol atau memasang bilah yang lebih besar di kendaraan berukuran trailer. Bar tersedia melalui distributor peralatan komersial dan bisnis yang berspesialisasi dalam peralatan bar dan restoran. Harga mulai serendah beberapa ratus dolar tetapi bisa naik jauh lebih tinggi, tergantung pada model. Jika Anda memilih bar kecil di atas roller, Anda harus membeli trailer pengangkut jika Anda tidak memiliki truk atau van untuk memindahkan bar. Untuk pemilik yang berencana melakukan banyak bisnis, ada bar yang sepenuhnya bertempat di trailer yang dapat dipindahkan dari satu tempat ke tempat lain.
Menetapkan Kontrak Vendor
Sejumlah layanan distribusi alkohol tersedia di negara bagian di seluruh AS, sehingga mudah menemukan vendor untuk memperoleh bir. Namun, banyak dari vendor ini hanya menjual dalam jumlah besar dan mengharuskan pengecer membeli jumlah minimum, seperti beberapa ratus dolar bir, untuk menyelesaikan perjanjian pemasok. Anda juga dapat mencoba membuat perjanjian dengan microbreweries atau membuat bir sendiri untuk dijual. Jika Anda tidak memiliki kapasitas untuk menyimpan alkohol di kulkas komersial, maka akan sulit untuk membuka bar pengiriman bir seluler.
Menjalin Hubungan dengan Pemilik Tempat
Bar pengiriman bir keliling dimaksudkan untuk dipindahkan dari satu lokasi ke lokasi lain, yang mengharuskan pengecer memiliki hubungan dengan beberapa pemilik venue. Membangun hubungan dengan pemilik adalah fungsi dari jaringan, yang seringkali membutuhkan pertemuan penjadwalan untuk membahas perjanjian layanan. Apakah Anda memasang hotel yang menyelenggarakan pesta Natal korporat atau pusat konvensi yang mengadakan pameran dagang, Anda dapat meningkatkan peluang untuk mendapatkan pekerjaan dengan mengutip kemampuan Anda untuk membuat acara lebih menghibur dan menguntungkan. Memasarkan layanan Anda adalah salah satu langkah terberat dalam membuka bar pengiriman bir seluler. Namun, bisa menjual layanan pengiriman bir adalah keterampilan penting untuk membuat bisnis berjalan. Seringkali, perjanjian layanan didokumentasikan dalam kontrak antara pengecer dan pemilik tempat, yang dapat membutuhkan layanan pengacara.
