Menjadi koki hebat yang tahu cara membuat kue keju lezat adalah satu hal; mengubah keahlian itu menjadi bisnis membutuhkan lebih dari sekadar bakat di dapur. Setengah dari semua bisnis kecil terlipat sebelum ulang tahun kelima mereka, "USA Today" memperkirakan, apakah karena alasan keuangan, masalah pribadi atau karena pekerjaan yang terlibat lebih dari yang diharapkan pemilik. Namun, dengan perencanaan dan pemikiran, Anda mungkin dapat mengubah bisnis kue keju rumah Anda menjadi salah satu keberhasilan.
Item yang Anda butuhkan
-
Peralatan dapur
-
Bahan
Buat rencana bisnis. Memiliki rencana bisnis, menurut Administrasi Bisnis Kecil, akan membantu Anda dengan memaksa Anda untuk memikirkan dan menuliskan tujuan Anda. Ada banyak pilihan untuk dibuat, seperti apakah akan membuka toko roti atau memasak di rumah Anda, dan apakah akan memasarkan ke restoran lokal atau kepada individu. Gunakan rencana bisnis untuk memperjelas apa yang ingin Anda lakukan dan berapa biayanya, dan Anda akan berada dalam kondisi yang lebih baik untuk berhasil.
Hubungi pemerintah setempat. Pemerintah kabupaten atau kota Anda akan memiliki aturan zonasi yang berpengaruh di mana Anda dapat membuka toko roti, apakah Anda dapat beroperasi di luar rumah Anda, dan berapa banyak yang harus dibayar untuk izin usaha; Anda perlu mengetahui aturan sebelum memulai. Jika Anda akan memiliki nama bisnis, seperti Kue keju Toni, Anda harus mendaftarkannya saat mengeluarkan lisensi Anda.
Hitung berapa banyak uang yang akan Anda butuhkan. Jika Anda bekerja dengan anggaran tali sepatu, "Inc." Status majalah - membuat kue di rumah, tanpa karyawan - pengeluaran awal Anda mungkin terbatas pada iklan. Anda tidak perlu membeli apa pun sampai Anda memiliki pelanggan. Namun, jika bisnis Anda lepas landas, Anda harus mengeluarkan lebih banyak uang untuk bahan, peralatan, pengemasan, dan pengiriman.
Habiskan uang dengan bijak. Beli bahan-bahan dalam jumlah besar jika Anda bisa, "Mother Earth News" menyatakan, dan cari peralatan dapur dengan diskon. Menyimpan tanda terima untuk semuanya dan melacak jarak tempuh untuk tugas dan pengiriman bisnis sehingga Anda dapat mengurangi mereka dari pajak Anda pada akhir tahun.
Tetapkan harga yang kompetitif, tetapi masih akan membuat Anda untung, "Mother Earth News" menyatakan. Setelah Anda mengetahui biaya per cheesecake, Anda dapat menetapkan harga satu atau dua dolar di atas itu, atau Anda dapat meminta teman Anda untuk mencoba cheesecake dan memberi tahu Anda, jujur, berapa banyak yang akan mereka bayarkan. Bahkan jika Anda tidak berencana untuk menjadi kaya, Anda tidak ingin kehilangan uang.
Peringatan
Jika Anda tinggal di daerah dengan asosiasi pemilik rumah, periksa apakah aturan tersebut memungkinkan Anda menjalankan bisnis di luar rumah. Jika Anda menemukan melanggar aturan, Anda dapat didenda, dan menolak membayar dapat membuat asosiasi menutupnya.
