Membuat gerobak hot dog Anda sendiri dapat memberi Anda kesempatan untuk bertindak sebagai pengusaha dan mendukung diri Anda sebagai pedagang makanan jalanan. Setelah Anda mendapatkan bahan-bahan yang diperlukan, mudah untuk memulai. Anda dapat menyesuaikan keranjang Anda dengan beberapa fitur tambahan, tergantung pada tujuan dan anggaran Anda. Menurut harga 2010, total biaya Anda akan berkisar dari $ 300 yang digunakan hingga $ 2.500 dan lebih baru, tergantung pada kualitas, ukuran, dan tingkat komersial bahan yang Anda pilih.
Item yang Anda butuhkan
-
Sistem pemanas atau memasak
-
Bingkai keranjang logam dengan tempat penyimpanan / pemanasan
-
Wadah tas bun
-
Tempat sampah
-
2 hingga 3 roda
-
Etalase plastik
-
Dispenser serbet dan bumbu
-
Penjaga bersin
-
Payung berventilasi
Desain
Putuskan untuk tujuan apa Anda akan menggunakan kereta hot dog Anda. Apakah Anda ingin menyajikan hot dog kepada teman dan keluarga Anda di pesta-pesta outdoor dan acara barbekyu dari gerobak kebaruan yang keren? Apakah Anda ingin menjual dengan santai, tanpa untung besar, ke tetangga dan pembeli di obralan Anda? Atau Anda berharap menjadi penjual komersial di jalan-jalan kota dan di festival taman? Untuk tujuan komersial, Anda perlu membeli bahan yang memenuhi peraturan perizinan pemerintah kota setempat dan memastikan bahwa gerobak Anda terbuat dari baja tahan karat. Sistem pemanas harus lulus persyaratan suhu minimum dan pemeriksaan kesehatan dan sanitasi tambahan. Periksa dengan biro lisensi lokal Anda untuk mendapatkan daftar bahan yang diperlukan. Untuk kesenangan keluarga, kereta Anda hanya perlu memenuhi standar yang Anda tentukan sendiri --- anjing yang enak dimakan!
Pilih dan beli sistem pemanas Anda dari pabrikan besar gerobak penjual makanan nasional. Jenis-jenis perusahaan ini bertindak sebagai one-stop-shop yang memungkinkan Anda untuk membuat gerobak Anda sendiri sepotong demi sepotong, dengan bahan yang dapat disesuaikan. Apakah Anda suka anjing Anda direbus atau dipanggang? Sistem yang Anda pilih untuk gerobak Anda akan menentukan seberapa besar perlu dan apakah Anda perlu membeli penghangat, pembakar, tangki propana atau wajan bertenaga generator.
Pilih dan beli jenis roda Anda. Untuk penggunaan sehari-hari di jalan, Anda akan menginginkan ban karet tugas berat. Untuk penggunaan di halaman belakang dan pesta, roda kayu atau logam yang lebih tipis sudah cukup. Bergantung pada penggunaan Anda, Anda mungkin ingin dua atau tiga roda untuk membantu Anda bergerak cepat tentang kota. Sistem pemanas dan ukuran troli Anda juga akan memengaruhi ukuran, jenis, dan jumlah roda yang Anda butuhkan. Jangan berhemat pada dukungan roda Anda.
Tambahkan fitur tambahan untuk membuat keranjang Anda berbeda dan menarik bagi pelanggan Anda. Untuk semua kecuali penggunaan kereta yang paling kasual, Anda harus memasang payung. Ini haruslah payung yang dapat dilepas dan anti air (biasanya dari bahan vinil atau kanvas) yang akan memberikan penutup dari hujan dan kotoran burung. Anda juga bisa mendapatkan pengaya yang lebih mewah, seperti etalase, serbet dan dispenser bumbu untuk saus tomat, mustard, relish dan bawang, dan pelindung bersin (suatu keharusan untuk penggunaan komersial).
