Apakah Anda sedang mengadakan acara pribadi atau pernikahan, kontrak harus selalu dilibatkan. Kontrak katering adalah perjanjian antara Anda - katering - dan klien Anda. Penting untuk membuat kontrak yang solid yang mendefinisikan tugas Anda kepada klien, tetapi juga tugas klien untuk Anda. Apa pun yang ada dalam kontrak, pastikan Anda dan klien Anda harus menandatangani, memberi tanggal, dan mencetak nama Anda pada kontrak itu sendiri.
Informasi Acara
Salah satu hal pertama yang harus dicantumkan dalam kontrak katering Anda adalah nama klien, tanggal dan waktu acara, serta lokasi acara. Informasi ini harus dicantumkan pada kontrak sehingga klien dan Anda menyetujui ketentuan kontrak untuk tanggal tersebut. Pastikan bahwa informasi kontak klien juga tercantum dalam kontrak seperti alamat email, nomor telepon atau nomor faks.
Biaya
Bagian dari kontrak ini harus merinci biaya acara dan apa yang dibebankan kepada klien. Barang-barang yang termasuk dalam biaya adalah jumlah tamu minimum dan maksimum, harga per orang, harga per tamu anak, jenis layanan yang dipesan klien dan total perkiraan biaya acara yang sedang dilayani. Jika Anda membebankan biaya lebihan untuk jam layanan yang lebih lama atau transportasi yang sulit, biaya-biaya yang mungkin harus dimasukkan dalam kontrak Anda juga.
Jenis Layanan dan Kepegawaian
Penting bagi klien untuk memahami berapa banyak server yang dia dapatkan untuk harga yang dinegosiasikan dan jenis layanan yang dia pesan sehingga tidak ada kebingungan di acara tersebut.Buatlah daftar pada kontrak jenis layanan apa yang klien dapatkan, seperti prasmanan, makanan pembuka yang dilewati nampan atau acara duduk. Sebutkan pada kontrak berapa banyak server, orang bus, dan bartender akan hadir dari perusahaan Anda dan daftarkan biaya untuk anggota layanan tambahan.
Menu dan Minuman
Kontrak katering harus memiliki rincian menu yang diterima klien di acara tersebut. Termasuk hidangan, makanan pembuka, dan minuman dalam kontrak. Ini akan menghilangkan kebingungan dari klien yang harus membandingkan faktur nanti jika dia tidak puas dengan layanannya.
Syarat dan ketentuan
Bagian terakhir dari kontrak katering harus mencantumkan syarat dan ketentuan hubungan antara Anda - katering - dan klien. Sebutkan informasi mengenai asuransi pertanggungjawaban Anda, tanggal terakhir klien dapat membuat perubahan pada jumlah tamu atau menu, dan informasi pembayaran. Perincikan informasi pembayaran dengan jumlah setoran yang jatuh tempo, jumlah setoran yang dapat dikembalikan dan ketika pembayaran akhir pada saldo jatuh tempo oleh klien. Buat garis besar kebijakan pembatalan Anda dan apakah klien menerima pengembalian dana untuk pembatalan pada tanggal tertentu.
