Sangat penting untuk menyimpan catatan akuntansi harian untuk setiap bisnis restoran. Buku besar tulisan tangan bukan pilihan terbaik sekarang karena ada beberapa paket perangkat lunak akuntansi murah yang tersedia. Mereka akan membimbing Anda melalui prosedur pengaturan dan operasi dan juga menghasilkan laporan yang akan memungkinkan Anda untuk menghitung untung atau rugi restoran Anda. Program-program ini dapat membantu Anda membuat dan menerapkan anggaran untuk memastikan bahwa Anda tidak memiliki masalah arus kas di masa depan.
Muat paket akuntansi sederhana ke komputer bisnis Anda dan "buat" perusahaan. Sebagian besar perangkat lunak akan menuntun Anda melalui proses, tetapi Anda harus mendapatkan bantuan dari seorang profesional akuntansi jika perlu.
Masukkan saldo awal, yang mungkin termasuk jumlah yang telah Anda bayarkan untuk membeli aset, uang tunai yang Anda gunakan untuk mempersiapkan bisnis untuk operasi dan biaya inventaris Anda, ditambah uang tunai yang telah Anda masukkan ke bank. Jika Anda menggunakan perangkat lunak untuk membayar karyawan, Anda harus memasukkan nama dan informasi pajak mereka.
Pada akhir setiap hari kerja, hitung berapa banyak pendapatan yang Anda dapatkan dari semua penjualan. Sistem point-of-sale Anda mungkin dapat memberikan informasi. Jika tidak, Anda harus menghitung semua slip. Simpan penghitungan tip yang terpisah. Masukkan informasi ini ke komputer Anda, dan ajukan dokumen dalam folder di lemari arsip. Anda dapat mengajukan catatan pendapatan menurut bulan, hari atau minggu.
Masukkan semua pengeluaran di komputer, dan ajukan faktur dan kwitansi menurut abjad dalam lemari arsip. Simpan catatan penggajian di area yang terpisah, dan buat folder file untuk setiap karyawan. Anda dapat menulis tanggal mulai dan berakhirnya orang tersebut di folder untuk kenyamanan.
Kapan saja, Anda dapat menarik laporan yang menunjukkan pendapatan, laba atau rugi, arus kas, pengeluaran, dan informasi lainnya. Ini akan membantu Anda mengoptimalkan laba bersih Anda dan akan membantu akuntan pajak dan auditor Anda.
Kiat
-
Pastikan untuk melacak kiat yang dilaporkan secara akurat, karena dapat didiskon dari pembayaran pajak gaji federal dan premi kompensasi pekerja.
Jika Anda tidak melek komputer, Anda mungkin bisa menyewa petugas pembukuan paruh waktu untuk menyimpan catatan. Periksa kredensial personel akuntansi yang Anda pekerjakan untuk memastikan bahwa mereka kompeten untuk dipercayakan dengan catatan bisnis Anda.
