Membuka sebuah restoran di Michigan dengan sebuah bar menimbulkan tantangan ganda. Anda akan memerlukan lisensi minuman keras negara bagian dan lisensi minuman keras lokal, ditambah lisensi untuk menyajikan makanan. Selain itu, Anda harus memenuhi persyaratan apa pun yang diterapkan oleh pemerintah kota atau kabupaten setempat Anda pada bisnis secara umum, termasuk lisensi bisnis dan memenuhi kode zonasi kota. Jika Anda memenuhi semua persyaratan negara bagian dan lokal, Anda akan memiliki kesempatan untuk sukses sebagai pemilik restoran.
Terapkan untuk lisensi minuman keras lokal di kota atau daerah di mana Anda berencana untuk membuka restoran Anda. Pemerintah Michigan lokal beroperasi di bawah sistem kuota yang membatasi lisensi untuk satu per setiap 1.500 penduduk. Komisi Kontrol Minuman Keras Michigan ingin bukti lisensi Anda diterima di tingkat lokal sebelum menerbitkan lisensi negara.
Terapkan untuk pemeriksaan latar belakang kriminal oleh penegak hukum setempat. Jika sidik jari Anda belum ada dalam file, Anda harus mengirimkannya.
Kumpulkan catatan keuangan Anda. Sebelum mengeluarkan Anda lisensi, Komisi Kontrol Minuman Keras Michigan akan menginginkan salinan pengembalian pajak tiga tahun, ditambah catatan dana apa pun yang Anda rencanakan untuk digunakan untuk membuka bisnis Anda, seperti rekening bank atau obligasi tabungan. Jika Anda berniat menggunakan pinjaman, kreditur Anda harus melengkapi Pernyataan Pemberi Pinjaman Uang.
Buktikan bahwa Anda cukup bertanggung jawab secara finansial untuk menyelesaikan potensi tuntutan hukum atau masalah lainnya. Michigan menganggap Anda bertanggung jawab jika Anda memiliki $ 50,000 dalam asuransi pertanggungan, obligasi $ 50,000 atau sertifikat deposito $ 50,000 yang tersedia untuk menutupi kerugian. Jika Anda menaruh $ 50.000 tunai, komisi akan menahannya selama dua tahun.
Kirim formulir aplikasi Anda ke komisi bersama dengan semua dokumentasi yang diminta. Anda juga harus mengajukan biaya pengarsipan - $ 70 pada 2011. Jika komisi menolak aplikasi Anda, Anda dapat mengajukan banding.
Kirimkan aplikasi layanan makanan ke departemen kesehatan kabupaten atau kota Anda, bersama dengan biaya pengajuan apa pun yang diperlukan. Proses persetujuan biasanya akan mencakup peninjauan rencana bangunan Anda dan desain dapur yang diusulkan untuk memastikan semuanya memenuhi standar kesehatan negara.
Memenuhi izin dan persyaratan lain apa pun yang ditetapkan oleh pemerintah daerah Anda. Ini dapat mencakup mengeluarkan lisensi bisnis umum dan menyerahkan rencana bangunan Anda - jika pendirian Anda adalah bangunan baru - ke departemen perencanaan kota.
Kiat
-
Prosedur perizinan komisi membutuhkan waktu tiga hingga enam bulan, tetapi jika pemerintah daerah membutuhkan waktu lebih lama untuk memutuskan permohonan Anda, komisi tersebut tidak memiliki wewenang untuk menahannya pada batas waktu. Jika Anda memilih untuk membeli lisensi yang ada, ini akan menyederhanakan tantangan untuk memenuhi kuota lisensi lokal. Anda masih harus memenuhi semua standar negara.
Peringatan
Komisi sangat menyarankan agar Anda tidak membuat komitmen yang mengikat berdasarkan pada memperoleh lisensi sampai Anda benar-benar menerimanya. Jika Anda membeli lisensi, negara bagian dapat menunda transfer lisensi jika pemegang lisensi lama memiliki hutang pajak usaha yang belum terbayar. Jika Anda tidak hati-hati, Anda bisa membayar sendiri hutang untuk mendapatkan lisensi.
