Membuka tempat pembuatan bir di Florida membutuhkan banyak waktu, upaya, dan modal awal, terutama karena minuman beralkohol adalah industri yang sangat diatur. Terlepas dari jumlah bir yang Anda hasilkan untuk dijual, Anda harus memenuhi semua persyaratan negara bagian dan lokal untuk membuka tempat pembuatan bir di Florida. Namun, karena Anda tidak akan menyajikan bir di tempat seperti di tempat pembuatan bir, Anda dapat memulai tempat pembuatan bir skala kecil untuk membantu mengurangi biaya awal dan risiko bisnis dan kemudian memperluas tempat pembuatan bir Anda nanti.
Buatlah rencana bisnis yang mendefinisikan nama dan struktur bisnis Anda, uraikan metode akuntansi dan strategi periklanan, tentukan bir apa yang akan Anda hasilkan dan volume produksi yang diantisipasi, bagaimana dan di mana Anda akan mendistribusikan bir Anda, dan bagaimana dan di mana Anda akan memperoleh uang dan peralatan yang Anda butuhkan untuk mulai menyeduh.
Temukan lokasi tempat pembuatan bir. Ini bisa berupa bangunan yang sudah ada, banyak tempat di mana struktur baru dapat dibangun atau bahkan rumah Anda jika lokasi tersebut dapat memenuhi persyaratan keselamatan dan zonasi. Pertimbangan tambahan termasuk apakah situs memiliki ruang yang cukup untuk menampung tangki pembuatan bir dan peralatan pembotolan / pengalengan, sistem pipa ledeng dan drainase yang memadai untuk menangani sejumlah besar air yang digunakan untuk menyeduh bir dan penyimpanan yang tepat untuk bahan-bahan bir dan produk jadi.
Dapatkan persetujuan dari otoritas zona dan bangunan kabupaten Anda untuk mengoperasikan tempat pembuatan bir di lokasi yang diinginkan. Anda mungkin perlu memberikan sketsa bangunan atau menyerahkan inspeksi sebelum menerima persetujuan. Setelah izin yang sesuai diperoleh, mulailah mempersiapkan lokasi Anda untuk pembuatan bir.
Ajukan nama bisnis fiktif ke kantor Sekretaris Negara Bagian Florida. Anda juga perlu mengajukan nomor identifikasi pemberi kerja negara dan izin pajak penjualan dari Departemen Pendapatan Florida, dan nomor identifikasi pemberi kerja federal dari IRS, bahkan jika Anda tidak akan mempekerjakan karyawan pada awalnya.
Terapkan untuk izin usaha kabupaten dan kota setempat dan izin pajak penjualan.Perhatikan bahwa aplikasi Anda mungkin tidak menerima persetujuan akhir sampai Anda telah memperoleh lisensi minuman keras yang sesuai dari negara, tetapi penting untuk memulai proses ini karena Anda akan memerlukan bukti kepatuhan Anda dengan undang-undang setempat untuk menyelesaikan aplikasi lisensi minuman keras.
Lengkapi dan ajukan aplikasi yang ditandatangani dan diaktakan untuk memproduksi bir dari Divisi Florida dari Minuman Beralkohol dan Tembakau dan lisensi sementara, jika diinginkan. Aplikasi harus menyertakan salinan akta atau sewa Anda untuk membuktikan Hak Hunian, nomor Jaminan Sosial Anda dan nomor pajak negara bagian dan federal, satu set sidik jari, sketsa tempat pembuatan bir Anda, salinan semua izin lokal dan lisensi yang Anda perlukan untuk memegang atau membuktikan bahwa Anda telah mengajukan permohonan untuk mereka, dan ikatan jaminan yang dibeli oleh penyedia asuransi yang disetujui untuk menyediakan layanan ini di Florida untuk dianggap lengkap. Aplikasi lengkap diproses dalam waktu 90 hari sejak diterimanya sesuai dengan hukum negara bagian.
