Ketika dikombinasikan dengan keterampilan memanggang yang luar biasa dan rencana bisnis yang sehat, bisnis roti rumahan bisa sangat bermanfaat. Rencana bisnis toko roti harus menghitung proyeksi penjualan serta perkiraan biaya, seperti untuk persediaan, utilitas, dan pengemasan. Selain itu, rencana tersebut harus menggambarkan upaya pemasaran yang akan digunakan untuk mempromosikan bisnis roti.
Dasar-dasar
Sebelum menyiapkan rencana bisnis, luangkan waktu untuk memilih nama bisnis. Brainstorming nama-nama kreatif yang memasukkan produk utama Anda, terutama karena Anda ingin menghindari mengubah nama bisnis di masa depan. Mulailah rencana Anda dengan ringkasan eksekutif yang membahas misi bisnis dan tujuan jangka panjang. Perkirakan biaya pengoperasian toko roti rumah, termasuk mempekerjakan karyawan, serta mengevaluasi apakah Anda harus membeli atau menyewakan barang, seperti oven komersial, atau menggunakan peralatan yang ada.
Faktor penting lainnya melibatkan anggaran pemasaran toko roti. Misalnya, jika Anda ingin membuat situs web profesional, Anda kemungkinan akan membayar biaya satu kali untuk membuat situs, ditambah biaya pemeliharaan bulanan. Selanjutnya, evaluasi target harga jual dan nilai titik impas tahunan dan bulanan, yang didasarkan pada penjualan yang dibutuhkan toko roti untuk membayar biaya.
Sumber daya
Rencana bisnis Anda harus menggambarkan audiens target Anda dan bagaimana Anda bermaksud menarik pelanggan. Beralihlah ke sumber daya seperti jejaring sosial dan profesional untuk membantu mempromosikan produk Anda. Juga, cari-cari persediaan berkualitas dengan harga terjangkau. Misalnya, hubungi pengecer dan grosir lokal untuk menilai harga makanan mereka. Hubungi kantor administrasi bisnis kecil setempat atau sekretaris negara bagian Anda untuk informasi tentang cara memulai bisnis kecil. Pastikan negara Anda memberikan lisensi komersial ke toko roti rumahan.
Kiat
Rencana bisnis yang menyeluruh berfungsi sebagai alat yang fantastis untuk membantu membangun bisnis yang sukses. Rencananya dapat disajikan kepada investor untuk pembiayaan potensial, jika Anda ingin memperluas bisnis roti Anda ke pasar baru. Ingatlah untuk membahas bagaimana Anda akan memperoleh dan merekam resep untuk bisnis Anda. Tentukan juga apakah Anda ingin bereksperimen dengan produk baru, seperti memanggang semua jenis makanan penutup, atau berkonsentrasi pada satu produk, seperti pai buatan sendiri. Sadarilah bahwa rencana bisnis yang ditulis dengan baik bervariasi panjangnya.
Gunakan program pengolah kata untuk menulis dan menyimpan rencana Anda. Rencana bisnis Anda tidak boleh dianggap permanen, jadi silakan melakukan perubahan seperlunya.
