Undang-undang pajak makanan California sering membuat konsumen bingung dan bertanya-tanya mengapa mereka membayar harga yang berbeda untuk makanan yang sama. Untuk melihat pajak penjualan makanan California yang membingungkan sedang beraksi, singgahlah di sebuah kafe dengan pilihan menu makan malam dan makan. Makanlah di tempat dan Anda akan membayar satu harga untuk sekali makan, tetapi pesanlah makanan yang sama untuk pergi dan Anda atau mungkin tidak membayar lebih, berdasarkan apakah makanan disajikan panas atau dingin.
Menentukan Pajak Penjualan Pangan
Makanan yang dibeli di toko bahan makanan California tidak pernah dikenakan pajak, tetapi pajak penjualan mungkin dinilai pada makanan restoran tergantung pada barang yang dipesan dan di mana mereka dikonsumsi. California Board of Equalization (BOE) adalah badan pemerintahan yang bertanggung jawab untuk menegakkan dan mengelola pajak penjualan untuk makanan. Peraturan BOE 1603 menyatakan bahwa secara umum, pajak berlaku untuk penjualan makanan restoran atau produk makanan siap saji. Pengecualian untuk Peraturan 1603 adalah barang dan minuman panggang panas seperti kopi, apakah barang-barang ini dikonsumsi di tempat atau tidak. Ketika petugas restoran bertanya apakah Anda ingin barang pergi atau tetap, panas atau dingin, petugas berusaha untuk menentukan apakah pajak penjualan harus diterapkan pada pesanan.
Hindari Pajak Penjualan dengan Makanan Dingin
Makanan dingin yang dikonsumsi di luar gedung biasanya tidak dikenai pajak, kecuali soda es dan minuman beralkohol. Untuk menghemat uang pada makanan dibawa pulang, pilihlah barang-barang yang tidak dipanaskan seperti sandwich dingin, yang tidak dapat diuangkan dalam kebanyakan situasi. Pengecualian adalah item menu dingin yang dibeli di lokasi di mana biaya masuk dibebankan dan item akan dikonsumsi di tempat, seperti konser dan taman hiburan. Namun, makanan dingin yang dibeli di taman nasional, monumen atau perkemahan tidak dikenakan pajak.
Barang Makanan Kena Pajak Yang Tidak Terkalahkan
BOE California tidak memberlakukan pajak penjualan pada sebagian besar makanan yang dimaksudkan untuk konsumsi manusia, dan konsumen juga dapat melepaskan pajak penjualan untuk barang-barang produksi makanan seperti pupuk taman, pohon buah-buahan dan produk pertanian lainnya yang digunakan dalam menanam makanan untuk manusia. Misalnya, pajak penjualan tidak dibebankan pada benih sayuran, makanan nabati dan nutrisi untuk kebun sayur, hewan hidup termasuk sapi, unggas dan ikan serta obat-obatan farmasi dan suplemen yang digunakan untuk menjaga kesehatan hewan yang akan dikonsumsi oleh manusia, seperti sebagai antibiotik dan steroid.
Pajak Penjualan Pangan yang Diusulkan
Sejak 2010, legislator negara bagian dan pendukung anti-obesitas di California telah berupaya untuk mengenakan pajak penjualan tambahan pada minuman berkarbonasi seperti soda. Dikenal sebagai pajak "anti-obesitas" atau "junk food", langkah ini akan mengenakan pajak 1 sen per ons cairan pada minuman apa pun dengan tambahan pemanis kalori dan mengumpulkan hampir $ 2 miliar untuk program kesehatan anak-anak di negara bagian. Meskipun AB-669 ditangguhkan selama tahun legislatif 2011, para advokat berharap untuk membuat publik tertarik pada konsep ini dengan memperkenalkannya kembali di sesi legislatif mendatang dan mengadvokasi pajak di negara bagian A.S. lainnya.
