Bubble tea, juga dikenal sebagai teh boba atau teh mutiara, adalah minuman populer di Asia Tenggara yang mendapat pengikut di Amerika Serikat. Kurangnya persaingan di pasar saat ini berarti ada potensi untuk membangun bisnis yang berkembang. Kunci untuk menjual minuman manis yang dibumbui dengan buah dan menampilkan mutiara tapioka yang kenyal adalah mendidik pelanggan potensial sehingga mereka tidak sabar untuk berhenti setiap kali mereka melihat toko Anda.
Kesadaran pelanggan
Karena bubble tea relatif baru di pasar A.S., menggunakan dekorasi toko Anda untuk membantu pelanggan memahami di mana bubble tea berasal dapat meningkatkan kesadaran. Misalnya, gunakan furnitur bambu dan pakis pot untuk menciptakan nuansa Asia atau tropis. Gantungkan tanda dan berikan informasi di konter tentang apa yang masuk ke minuman teh bubble, seperti jenis teh atau tapioka yang ditambahkan ke setiap minuman. Jelaskan bahwa tapioka menyerupai gelembung. Ketika minuman diguncang, busa muncul di bagian atas dan gelembung tapioka tenggelam, membuat minuman terlihat ceria di atas dan di bawah.
Peralatan dan Suplai
Persyaratan peralatan untuk membuat teh gelembung sangat minim. Anda akan membutuhkan lemari es untuk menjaga bahan-bahan tetap dingin, kompor untuk membuat tapioka dan cara menghancurkan es jika Anda memilih untuk membuatnya sendiri daripada membelinya. Anda juga membutuhkan blender dan gelas pengocok untuk membuat gelembung yang diketahui minumannya. Susu kental atau manis dan buah segar akan diperlukan juga jika Anda berencana untuk membuat smoothies gelembung. Dapatkan cangkir dalam beberapa ukuran dan beli sedotan lemak untuk menyedot tapioka dari dasar minuman. Perlengkapan bisnis yang berisi kantong serbuk rasa, tapioka, teh, sedotan lemak dan sendok ukur tersedia.
Harganya benar
Rata-rata, toko teh boba mengenakan biaya antara $ 3 dan $ 5 untuk minuman 16 atau 20 ons, kata Boba Tea Direct, sebuah perusahaan yang menjual produk-produk teh gelembung grosir ke bisnis. Biaya minuman sekitar 75 sen per porsi untuk dibuat, menyediakan ruang untuk kenaikan besar jika Anda dapat meyakinkan orang untuk terus kembali. Kuncinya adalah membeli persediaan dan bahan-bahan dengan harga grosir.
Sampel gratis
Perkenalkan orang-orang untuk menggelembungkan teh dengan menawarkan porsi ukuran percobaan di jalan tepat di luar toko Anda atau di dalam toko Anda. Siapkan sandwich besar dan tanda-tanda di atas pintu yang menunjuk jalan. Cari bantuan media lokal Anda untuk meliput pembukaan Anda. Berikan informasi tentang sejarah minuman, yang dibuat di Taiwan pada 1980-an. Untuk membedakan diri Anda dari toko minuman khusus lainnya, pertimbangkan untuk menggunakan buah lokal atau organik atau merek teh tertentu dan beri tahu pelanggan bahwa itulah yang membuat minuman Anda begitu lezat.
