Peralatan restoran bisa menjadi kotor dari waktu ke waktu, menyebabkan penumpukan dan noda. Sebagian besar peralatan restoran terbuat dari stainless steel dan membutuhkan metode pembersihan tertentu. Itu selalu terbaik untuk membersihkan peralatan ketika pertama kali menjadi kotor karena risiko pewarnaan berkurang. Membersihkan peralatan restoran melibatkan penggunaan agen pembersih yang kuat dan alat penggosok. Dengan waktu dan persediaan yang tepat, Anda dapat membersihkan peralatan restoran, membuatnya tampak baru.
Item yang Anda butuhkan
-
Terry cloth
-
Sepon
-
air
-
Pembersih kaca
-
Deterjen
Bersihkan peralatan restoran setiap hari untuk mencegah penumpukan kotoran. Penumpukan dapat disebabkan oleh makanan dan lemak yang berlumuran. Pembersihan harian akan meningkatkan masa pakai peralatan, memastikan bahwa itu berfungsi selama bertahun-tahun yang akan datang. Baca dengan cermat dan ikuti instruksi pembersihan untuk setiap peralatan. Mengikuti instruksi akan mencegah kerusakan pada peralatan.
Gunakan kain terry dan air untuk menyeka kotoran yang lepas dari peralatan stainless steel. Yang terbaik adalah menyeka dengan stainless steel. Mengoleskan biji-bijian dapat menyebabkan goresan permanen. Kain Terry cukup lembut untuk menyeka baja, tetapi selalu ada kemungkinan dapat merusak baja stainless. Air harus membersihkan kotoran permukaan dari peralatan restoran. Tuangkan air ke kain terry sebelum dibersihkan, untuk mencegah kerusakan air pada peralatan.
Gunakan deterjen ringan untuk menghilangkan kotoran dan minyak yang menempel pada peralatan. Gosok perlahan area dengan spons untuk melepaskan penumpukan. Ikuti petunjuk pada deterjen dengan hati-hati untuk mendapatkan hasil terbaik. Gunakan kain lembab untuk membilas deterjen.
Keringkan peralatan dengan handuk kering. Pastikan setiap tepi dan celah kering. Peralatan harus kering untuk memastikan bahwa itu terus bekerja dengan baik.
Hubungi pabrik peralatan restoran jika Anda tidak yakin cara membersihkannya. Perwakilan pabrikan akan memberi Anda perawatan terperinci untuk setiap peralatan.
Kiat
-
Beli peralatan restoran yang mudah dibersihkan. Sebaiknya Anda membeli peralatan yang bisa dilepas dan disatukan kembali dengan mudah.
