Pelatih restoran perusahaan membantu memastikan bahwa ada konsistensi di seluruh merek dalam hal layanan, kebijakan, dan prosedur. Mereka menciptakan program pelatihan yang digunakan restoran untuk melatih personel mereka. Dalam beberapa rantai restoran, mereka juga dapat melakukan perjalanan ke restoran individual untuk memberikan pelatihan dan memastikan bahwa semua karyawan memiliki lisensi yang tepat. Pelatih restoran perusahaan juga melakukan penilaian kebutuhan pelatihan dan mengevaluasi keberhasilan program pelatihan di seluruh perusahaan.
Gaji Pelatih
Seorang manajer pelatihan restoran, yang di tingkat perusahaan bertanggung jawab atas pelatihan di beberapa lokasi, menghasilkan rata-rata $ 45.000 menurut Best Sample Resume.com. Pelatih korporat pada umumnya mendapatkan gaji antara $ 32.000 hingga $ 57.500 untuk memulai. Pelatih perusahaan tingkat tertinggi menghasilkan $ 98.000 atau lebih per tahun.
Lokasi
Sebagian besar upah rata-rata pelatihan restoran perusahaan turun antara $ 30.000 dan $ 50.000, menurut Best Sample Resume.com. Namun, ada variasi ringan dari satu negara ke negara. Negara bagian yang membayar upah rata-rata terendah untuk pelatih restoran perusahaan adalah Louisiana seharga $ 34.000 dan Hawaii seharga $ 35.000. Puerto Riko memiliki upah rata-rata terendah di $ 28.000. Negara bagian yang membayar upah rata-rata tertinggi untuk pelatih restoran perusahaan adalah Mississippi dengan harga $ 58.000 dan Wyoming dan Massachusetts dengan harga $ 52.000.
Jalur Karir
Manajer pelatihan korporat biasanya mencapai posisi mereka melalui salah satu dari dua jalur karier. Beberapa bekerja naik pangkat melalui peringkat, mulai dari posisi level-line di restoran seperti juru masak, server, nyonya rumah atau kasir. Jalur karier ini kemudian mengarah pada manajemen dan spesialisasi dalam pelatihan. Restoran yang rantai sering memilih kepemimpinan perusahaan mereka dari antara jajaran karyawan restoran berprestasi. Jalur karier kedua adalah menerima pendidikan dalam pelatihan dan pengembangan. Pelatih ini biasanya mendapatkan gelar dalam bidang pendidikan atau desain pengajaran. Mereka dipekerjakan langsung sebagai pelatih perusahaan atau dapat bekerja pertama sebagai konsultan pelatihan.
Sertifikasi
Ada beberapa sertifikasi yang tersedia untuk pelatih restoran perusahaan. Sertifikasi ini portabel dan dapat digunakan untuk memberikan upah yang lebih tinggi. Lembaga sertifikasi utama untuk pelatih termasuk American Society for Training and Development, American Hotel & Lodging Educational Institute dan National Restaurant Association Education Foundation. Sebagian besar sertifikasi memerlukan sejumlah waktu di posisi dan lulus ujian.
