Penyedia makanan cepat saji klasik, hot dog stand menyediakan bisnis tunai yang berpotensi menghasilkan margin laba tinggi. Anda dapat membuka gerobak hot dog hanya dengan $ 2.000 dan mendapatkan hingga $ 4.000 per bulan, menurut situs web majalah "Pengusaha". Memiliki hot dog stand memberi Anda fleksibilitas untuk bekerja di lokasi yang berbeda dan untuk berbagai acara, kemampuan untuk memilih jadwal kerja penuh atau paruh waktu, dan kesempatan untuk bertemu orang baru dan mendapatkan pelanggan yang loyal.
Dapatkan izin pengelola makanan. Banyak situs web departemen kesehatan negara bagian dan kabupaten memungkinkan Anda untuk mengambil tes izin penangan makanan dan membayar biaya online. Biaya bervariasi menurut lokasi.
Pelajari hukum penjual makanan untuk area di mana Anda ingin bekerja. Kota Anda mungkin memiliki undang-undang zonasi yang tidak mengizinkan Anda mendirikan hot dog di jalan-jalan tertentu, di taman atau di dekat bangunan tertentu. Adalah baik untuk mengetahui informasi ini sehingga Anda dapat menghindari denda. Saat belajar tentang undang-undang, pastikan untuk mencatat properti publik dan pribadi untuk menghindari pelanggaran.
Tentukan waktu dan lokasi terbaik untuk menjual hot dog. Orang lebih cenderung membeli hot dog untuk makan siang dan makan malam, dan selama jam kerja. Lokasi yang baik untuk dipertimbangkan termasuk kawasan industri atau lokasi konstruksi, di dekat gedung perkantoran besar, oleh pusat transportasi umum dan di pusat perbelanjaan di mana orang menjalankan tugas cepat. Tempat yang Anda pilih untuk menjual hot dog harus mudah diakses. Selain itu, pertimbangkan waktu alternatif orang mungkin ingin makan hot dog. Misalnya, Anda dapat meminta pelanggan target yang merupakan mahasiswa untuk pergi atau meninggalkan kelas malam atau individu yang meninggalkan bar atau klub di malam hari.
Beli stan dan suplai hot dog Anda. Gerobak hot dog beragam dalam ukuran, dari hot dog kecil dan penghangat sanggul hingga yang berubah menjadi kios makanan kecil. Menurut "Pengusaha," gerobak hot dog baru dapat berharga $ 4.000 hingga $ 8.000. Selain membeli gerobak, hot dog, roti, bumbu dan serbet, Anda harus mempertimbangkan membeli payung untuk melekat pada gerobak, lampu untuk penjual malam hari, pemegang serbet, wastafel dengan tangki air bersih dan air limbah, rak untuk menjual makanan ringan yang menyertai makanan ringan, dan kulkas kecil jika Anda ingin menjual minuman dan mesin kasir atau sampai.
Memperoleh izin dan lisensi yang diperlukan. Persyaratan perizinan bervariasi berdasarkan wilayah, tetapi Anda akan selalu memerlukan izin usaha dari kota atau kabupaten dan sertifikat inspeksi dari departemen kesehatan setempat. Kotamadya sering membatasi jumlah lisensi vendor, jadi pastikan Anda bisa mendapatkannya sebelum berinvestasi dalam peralatan.
Beli asuransi komersial untuk melindungi investasi Anda.
Buat tanda yang mencantumkan semua harga Anda. Sertakan ketentuan pembayaran Anda, seperti "Hanya Tunai," pada tanda.
Biarkan bisnis area tahu tentang gerobak hot dog Anda beberapa hari sebelum Anda mulai menghasilkan buzz tentang makanan Anda. Bagikan selebaran ke bisnis, daftarkan makanan yang ingin Anda jual dan harganya. Di selebaran, sertakan nomor telepon Anda dan hari-hari dan jam Anda berniat untuk menjual hot dog.
