Cara Memulai Usaha Kecil Salad Kentang

Salad kentang adalah makanan pokok orang Amerika, terutama selama piknik dan pameran musim panas. Ambil resep keluarga atau keinginan untuk menyiapkan salad kentang sehat dan ubah makanan menjadi usaha kecil. Setelah pembeli mengetahui produk, mereka akan kembali untuk membeli lebih banyak dan itu akan membantu perusahaan salad kentang Anda membentuk basis pelanggan yang puas. Dapatkan izin yang tepat untuk memastikan kepatuhan terhadap peraturan lokal dan negara bagian.

Item yang Anda butuhkan

resep
Lisensi food handler
Sertifikasi keamanan pangan
Asuransi
Ruang gerai pasar petani
Pemasok grosir untuk bahan-bahan

Gunakan campuran untuk salad kentang yang didasarkan pada resep keluarga, kombinasi bahan-bahan pribadi, atau cita rasa lain yang disesuaikan dengan area geografis seperti “cajun.” Bandingkan rasa dengan salad kentang lain di pasaran baik dijual di toko grosir atau di restoran. Tentukan keunggulan kompetitif yang unik, yang dilakukan Melissa Marks ketika ia memulai SisMelissFamily Recipes Salad Dressing menggunakan minyak zaitun extra virgin untuk membedakan salad dressing dengan harga yang sama. Temukan ceruk seperti salad kentang “mayones gratis” untuk makanan sehat.

Pelajari undang-undang negara bagian tentang memulai bisnis makanan dari sumber yang kredibel. Mulailah dengan situs web Institut Pangan dan Pertanian Nasional untuk mencari universitas hibah tanah yang memiliki Kantor Sistem Penyuluhan Koperasi. Dapatkan sertifikasi keamanan pangan dan penanganan makanan dari Food Safety Institute of America. Lulus ujian dari institut untuk mendapatkan izin penjamah makanan untuk daerah setempat tempat bisnis akan beroperasi. Hubungi kota setempat untuk mendapatkan pembebasan pajak untuk membeli dari perusahaan grosir yang memasok bisnis restoran.

Pilih broker makanan untuk membeli kentang dan bahan-bahannya. Gunakan direktori bisnis seperti Harris Info Source, direktori cetak tahunan yang tersedia di perpustakaan setempat, untuk memilih perusahaan yang menjual kentang dengan harga grosir. Beli asuransi pertanggungjawaban. "Saya bertanya kepada perusahaan asuransi mobil saya dan mereka mengirim saya ke agen di perusahaan terpisah yang menangani tanggung jawab untuk usaha kecil," kata Marks tentang proses tersebut.

Hubungi direktur pasar petani setempat dan bayar ruang gerai. Berikan sampel kepada pelanggan dan minta tanggapan mereka tentang rasanya. Biarkan mereka tahu produk itu baru. Jual produk dengan harga sedikit di bawah biaya salad kentang di toko dan toko makanan lokal. Gunakan situs web Localharvest.org untuk menemukan pasar petani dalam daftar kode pos apa pun.

Gunakan umpan balik pelanggan yang positif sebagai alasan untuk menghubungi toko lokal, ceruk rantai dan tanyakan bagaimana cara berpartisipasi dalam program vendor lokal. Berikan manajer sampel dan nyatakan keinginan Anda untuk memulai dengan sedikit ruang rak dan menunjukkan produk selama hari-hari lalu lintas tinggi di toko-toko seperti hari Sabtu, Minggu, dan Senin malam.

Buat situs web lima halaman dasar dengan fungsi e-commerce sederhana. Gunakan templat online dari perusahaan hosting terkemuka, templat Wordpress, atau rekrut desainer lokal. Buat halaman rumah dengan gambar dan produk pribadi; halaman kedua dengan cerita tentang bagaimana perusahaan salad kentang dimulai; letakkan deskripsi bahan dan ide cara menyajikan salad kentang di halaman ketiga. Pada halaman keempat daftar toko dan lokasi lain di mana salad kentang Anda dapat dibeli. Gunakan halaman kelima untuk mendaftar informasi kontak perusahaan. Sertakan testimonial pelanggan pada setiap halaman, jika memungkinkan.

Kiat

Uji rasa pasar dengan teman, keluarga, dan pembeli lokal. Bersiaplah untuk melakukan penyesuaian. Memiliki cukup uang untuk membeli bahan-bahan, kemasan, izin, dan ruang sewa di dapur komersial.