Anda telah memutuskan untuk memulai sebuah toko teh, tetapi Anda tidak yakin apa yang akan Anda butuhkan untuk usaha ini. Pekerjaan pertama Anda adalah menentukan berapa banyak yang Anda rencanakan untuk dilakukan. Anda perlu memutuskan apakah Anda merencanakan toko teh atau minum teh. Bahkan jika Anda hanya berencana untuk menjual teh, itu adalah ide yang baik untuk memberi pelanggan Anda selera teh Anda.
Barang-barang dapur
Jika Anda berencana memiliki kedai teh, Anda perlu beberapa hal untuk membantu menyiapkan sandwich teh, scone, dan camilan lainnya. Ini termasuk kompor, lemari es / freezer, wastafel, mesin cuci piring, microwave, pemanggang roti, mixer, blender, pengolah makanan dan dispenser air panas. Jika Anda berencana untuk minum kopi, Anda mungkin memerlukan pembuat kopi profesional dan mesin espresso. Anda juga membutuhkan peralatan dapur biasa seperti pisau, panci, wajan, loyang, mangkuk pencampur dan peralatan dapur.
Kompor harus menjadi kompor yang bisa Anda gunakan untuk memanaskan air atau mengganti kompor induksi, yang akan memanaskan air hingga mendidih dalam waktu kurang dari satu menit. Oven diperlukan untuk memanggang kue, scone, dan sebagainya; oven konveksi adalah yang terbaik karena mereka memanggang beberapa batch secara merata.
Jika Anda berencana untuk melayani kelompok besar, pilih peralatan profesional seperti yang digunakan di restoran daripada menggunakan peralatan yang biasanya Anda beli untuk rumah Anda. Peralatan berkekuatan industri dapat menggunakan lebih banyak dan lebih lama. Plus, mereka memiliki keunggulan dalam menangani jumlah yang lebih besar. Misalnya, memiliki mesin pencuci piring restoran akan memungkinkan Anda untuk mencuci dan membersihkan lebih banyak piring.
Anda juga membutuhkan ruang kerja dan lemari untuk menyiapkan makanan dan menyimpan piring, panci dan wajan, serta ruang penyimpanan untuk persediaan.
Melayani Barang
Jika Anda menyajikan teh, Anda akan membutuhkan piring dan gelas, peralatan makan, dispenser gula dan krim, keranjang teh untuk menampung teh sambil seduhan, dispenser madu, teko, piring, saringan, gelas, dan gelas. Meja, kursi, linen meja dan serbet juga diperlukan.
Anda juga akan membutuhkan cangkir kertas, tas, cangkir dan tutup kertas panas, kotak untuk bepergian, peralatan plastik, serbet kertas, handuk kertas dan barang-barang sekali pakai lainnya yang mungkin dibutuhkan pelanggan.
Teh dan Wadah
Produk teh termasuk bermacam-macam kulit hitam, hijau, oolong, rasa, campuran, chai, dan tisanes dan wadah untuk mereka. Anda juga perlu bermacam-macam kantong dan wadah teh untuk mengeluarkannya, seperti kotak teh.
Kebutuhan
Anda akan memerlukan mesin penghitung dan mesin kasir atau POS. Anda juga perlu rak untuk menampung teh dan wadah atau semacam rak. Persediaan lain termasuk persediaan pembersih, pel, sapu, ember, tempat sampah, kain, spons, kertas toilet dan barang-barang dasar lainnya.
